關於四川炸土豆的的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四川炸土豆的做法顧名思義，作爲一道四川的美味特色小吃，不僅製作簡單而且味道鮮美可口，所需要的食材主要爲土豆、小米椒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘味道超級棒的四川炸土豆的做法是將土豆切成土豆條放入鍋中煎炸炒制而成的一道美食，製作起來十分方便，用土豆的酥香和辣...

“土豆被煎的焦焦脆脆的，非常好吃。”食材明細主料土豆（1個）澱粉（20g）水（適量）鹽（1/4茶匙）輔料花椒粉（1/4茶匙）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆、澱粉2、澱粉加水...

食材明細主料土豆（2個）輔料蒜末（少量）辣椒（5個）花椒（50個）豆瓣醬（2小勺）配料黑胡椒（少量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川麻辣土豆的做法步驟1、切土豆，在微波爐4分加熱。2、搗碎，研末辣...

“受爸媽的影響~~做燒菜時，總喜歡放些香料：如八角，三奈，桂皮，香葉，小茴香等~~如果不放這些香料，就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆，家裏有香料，時間充裕還湊合~~~可有的時候，調料...

提到四川，人們除了想到四川的美景，還會想到四川的美食，畢竟四川是一個素有“天府之國”的美譽，物產特別豐富，其中的美食也讓人慾罷不能，土特產是四川特色美食之一。那四川產哪些土特產呢？今天...

“狼牙土豆，它是一個酸辣可口的一個美食。人人都會愛上它。”食材明細主料土豆（3個）輔料醋（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）辣椒油（適量）五香粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...

“成品圖是豌豆和黃豆各裝一半的!豆豉一般都是冬天做最好！”食材明細主料豌豆（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）白酒（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）四川豌豆豆豉的做法步驟1、豌...

“四川人不管是酒席還是過年過節，招待客人都會炸圓子來煮湯，或者加配菜上鍋蒸，肉嫩湯美，又或者煮火鍋也是極好的。”食材明細主料豬肉末（適量）雞蛋（3個）澱粉（適量）輔料薑末（少許）鹽（少許）雞精（少許）清...

食材明細主料土豆（3個）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蔥（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川炸洋芋的做法步驟1、準備三個土豆2、切成狼...

“土豆炒臘肉選用帶皮五花肉臘肉！如有不清楚做法細節的可以加微.信公衆號:gzrj8080”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）豆瓣（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川臘肉炒土...

“我以前很喜歡吃K家的土豆泥。怎麼吃都吃不夠，還一邊吃一邊感慨：“怎麼這麼香呢”。看我這麼愛土豆泥，鍾先生決定回家爲我DIY。那會，我和鍾先生都是小白中的小白。土豆蒸熟，加鹽，搗成泥就事...

辣椒油、醋、花椒、雞精、孜然粉等一起調製而成。在做炸土豆之前，是需要把土豆去皮的。土豆在去皮過後，是很容易出現土豆變色的現象。這個時候，需要把去皮後的土豆放到清水當中進行浸泡，這...

“酸辣土豆絲是一道非常平常普通的家常美食，其主要是土豆絲爽脆有着醋香微辣。十分的開胃下飯！該菜具有開胃健脾、降低高血壓、補充維生素C，及補充能量的特性。雖然是一道家常美食但是喜...

“外酥裏嫩，做零食，煮湯都相當好！”食材明細主料裏脊肉（250g）紅薯粉（250g）水（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川炸酥肉的做法步驟1、把水燒開，肉切小塊，和紅薯粉混合，加適量鹽，...

“大衆情人土豆君，化身爲麻辣先生，挑逗吃貨的味蕾。”食材明細主料土豆（1個）輔料鹽（1g）蒜（1瓣）小蔥（2根）白糖（2g）生抽（3g）醋（3g）香油（3g）亞麻籽油（2g）花椒油（2g）紅油辣子（5g）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

“今天要介紹的是四季豆，這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎！如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多，炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做...

“最喜歡自制的小零嘴，土豆條是其中之一。”食材明細主料土豆（2個）玉米澱粉（適量）輔料鹽（2g）蕃茄醬（5g）植物油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸土豆條的做法步驟1、土豆2、去皮3、切片，隔...

食材明細主料泡發黃豆（370克）輔料膽水（6克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）四川豆花的做法步驟1、泡發黃豆2、黃豆里加水3、水和黃豆放料理機4、水加多少爲準？能轉動料理機就可以了5、裏...

“這款土豆燒鴨子是實實在在的家常菜，沒有過多的調料，只用到郫縣豆瓣醬，做出來不僅顏色漂亮，口味也很好吃，也沒有鴨子的腥味。對於我這個地道的四川人來說只給我豆瓣醬就可以做出家鄉的味道...

“超級下飯~”食材明細主料土豆（3個）豆瓣醬（2茶匙）孜然（1/4茶匙）小蔥（1根）輔料食鹽（1/2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中，去除...

古之蜀國，今之四川，四川是中國西南的地形複雜，東西地貌差異頗大的一個內陸省市，也是我人國著名的大熊貓之鄉，旅遊城市之一，對於四川的印象大多數人就是熊貓、美食、網紅的詞彙，而美食之所以成...

“超級喜歡狼牙土豆條。一有時間就會做，越吃越美味。平常我喜歡吃免炸的更健康，不過呢，土豆條兒，還是要炸一下吃着更過癮。今天分享油炸版的狼牙土豆，喜歡的朋友往下看。。”食材明細主料土...

“一般油炸類的美食，我都習慣用電餅鐺煎，或者用空氣炸鍋炸~~~這樣很健康，少油低脂~~~而且不會受油煙的荼毒~~~也不用擔心鍋裏的油會濺到身上~~最重要的是我可以騰出手來做其他事情~~~可是...

“成品圖是豌豆和黃豆各裝一半的!豆豉一般都是冬天做最好！”食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒（適量）高度白酒（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）四川黃豆豆豉的做法步驟1...