關於五花肉的知識

食材明細主料五花肉（適量）洋蔥（適量）泡發木耳（適量）輔料姜蒜片（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）紅彩椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥木耳炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋里加水...

“五花肉燒粉絲和普通的紅燒肉五花肉的做法差不多，加粉絲主要是可以吸收多餘的油，粉絲燉的接近爛糊，感覺是在喝肉湯，而不是吃粉絲。”食材明細主料粉絲（50克）五花肉（300克）輔料香蔥（4棵）姜（1塊）大...

“海帶，又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，海帶通體呈橄欖褐色，乾燥後變爲深褐色、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽...

“爽口的洋蔥和木耳，配上香辣鹹味的五花肉，絕對讓你流口水口，重要是肉肉不油膩哈，很是下飯！”食材明細主料五花肉（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）薑片（適量）蔥結（適量）配料...

食材明細主料五花肉（200g）茄子幹（1把）姜（適量）蒜（適量）輔料米酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子幹炒五花肉的做法步驟1、肉洗淨切片，茄子幹用溫水提前泡發。2、蒜去皮切...

“這幾天無聊，追看韓劇。我喜歡看韓劇，不是劇情的吸引而是被韓式料理和那些漂亮的餐具所吸引。很韓劇中都會出現這道【辣白菜炒五花肉】，每次看到就會有想吃的慾望。這道菜我已經做過N多...

“昨天吃紅薯葉，今天吃紅薯梗吧，不一樣的味道，嚐嚐吧！”食材明細主料五花肉（適量）紅薯梗（適量）輔料紅辣椒（一個）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒紅薯梗的做...

“公司裏的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹，沒想到原來豆角曬乾後是這樣的香呀，有股土特產特有的特殊味道，原始的清香，同事介紹說用來炒肉，別具風味！”食材明細主料豆角幹（適量）五花肉...

“這是一道老媽的拿手菜，每次老媽做這道菜時，總把我喊到廚房，一邊做一邊教我，其實每次我都看一眼就跑掉，後來自己做過幾次，可味道經過大家的品嚐，都說沒有老媽做的好吃，呵呵！！！熟能生巧嘛，這不，做多...

“豆角絲是公公自家晾曬的那絕對的天然無化肥的豬肉也是公公自己養的沒有人工飼料只是喂一些豆餅所以這道菜絕對原生態是純綠色的哦~”食材明細主料幹豆角絲（適量）五花肉（一塊）輔料蔥（一小...

“五花肉很多人都不敢輕易嘗試，呵呵~怕胖嘛~現在給大家介紹一個去油脂健康的五花肉做法~O(∩_∩)O~開動了哦~”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）花生醬（適量）燒烤粉（適量...

食材明細主料五花肉（300克）雞蛋（3個）麪粉（120克）牛奶（600ML）輔料黃油（1湯匙）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打入容器中。2、加入100ML牛奶一起攪...

食材明細主料五花肉（200G）土豆（1個）輔料青椒（3個）紅椒（2個）青蒜（2根）配料生抽（適量）豆瓣醬（適量）蒜瓣（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨2、煮熟3、...

“五花炒榨菜，五菜肉配上鹹鮮脆嫩的榨菜，肥而不膩，微辣幹香，下酒菜哦，做宴客菜不錯。”食材明細主料榨菜（適量）五花肉（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“這道菜是我家一個親戚的拿手菜，每次家庭聚會，他必燒這道菜待客，廣受好評。他做的時候我在旁邊觀摩，覺得其實不難，回到家自己也動手試試，果真味道不賴，老公說青出於藍而勝於藍，哈哈。”食材明...

食材明細主料五花肉（300克）蝦醬（150克）輔料白砂糖（二匙）料酒（二瓶蓋）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉片蒸蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬及五花肉。2、五花肉切片。3、將蝦醬淋在五花肉上...

食材明細主料五花肉（適量）茄子幹（適量）輔料青辣椒（適量）蔥末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒茄乾的做法步驟1、材料，五花肉、青辣椒。2、茄子幹。...

食材明細主料五花肉（400g）油豆豉（20g）輔料青椒（10g）紅椒（10g）薑片（5g）蒜片（5g）蔥白段（5g）配料鹽（1g）蠔油（10g）雞粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁炒五花的做法步驟1、五花肉...

““冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方”“上牀蘿蔔下牀姜，不勞醫生開藥方！”、“蘿蔔就熱茶，氣得醫生滿爬！”“蘿蔔上市，郎中沒事！”這些諺語，相信很多人都聽說過，姜和蘿蔔成了養生的好食物。在小...

食材明細主料五花肉（200g）鹹魚（50g）輔料豆豉（10g）姜（2片）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉蒸鹹魚的做法步驟1、五花肉切薄片，這樣更加容易入味。2、鹹魚幹切...

食材明細主料五花肉（黑毛豬）（適量）COOK100日式照燒燒烤醬（適量）輔料蘆筍（適量）西紅柿（適量）排骨年糕（適量）配料葡萄酒（適量）檸檬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）照燒五花肉年糕的做法步...

“豆角-豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸（好的脂肪），礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。”食材明細主料四季豆角（1000G...

“狼醃漬的酸辣醬黃瓜已經成熟了：醬紅油亮、酸辣爽脆。那個用來醃醬菜的不鏽鋼鍋是滿了成空，空了又滿，黃瓜換了一茬茬，醬油添了又添。醃漬好的醬黃瓜酸辣爽脆，早餐用來就着喝粥，正餐用來下飯...

“粉葛不僅拿來煮湯味道好，其實也可以用來炒菜。和五花肉一起燉，香噴噴，好味道。”食材明細主料五花肉（適量）粉葛（適量）輔料紅糖（適量）八角（適量）香葉（適量）腐乳（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量...

“在美食家“簡單煮意——美味生活專題”有獎徵文活動中我獲得了紀念獎，獎品是1.5升mini免火再煮鍋1個。前兩天就收到了獎品一直沒時間試用呢。今天用這個免煮鍋做了燉五花肉真的不錯呢...