關於肉沫炒蔥頭的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘比起大塊大塊的肉，我更喜歡吃肉沫，爲什麼呢？因爲肉沫更入味，肉塊太大啦，外面看上去不錯，一咬進去什麼味道也沒有，而且還乾乾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋蔥是我們家冰箱裏很常見又很健康的蔬菜，富含豐富的維生素，特別是高血壓、動脈硬化等心血管疾病患者可以多食用洋蔥。...

“清爽小炒，簡單操作。”食材明細主料五花肉餡（100G）蔥（適量）生抽（一勺）老抽（一小湯勺）澱粉（少許）姜（適量）輔料幹木耳（適量）鹽（適量）醋（一勺）糖（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒木耳的做法步驟...

食材明細主料滷豬頭肉（200g）大蔥（1顆）輔料泡椒（2個）料酒（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒豬頭肉的做法步驟1、買的滷豬頭肉、大蔥。2、將豬頭肉、大蔥切片。3、起...

食材明細主料尖椒（適量）肉（適量）調料油（適量）老抽（適量）鹽和五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒尖椒的做法步驟1、瘦肉改刀切成小碎塊。2、尖椒切成滾刀塊。3、食材備用。4、鍋...

“簡單美味，香辣可口快手菜。”食材明細主料萵筍（一根）肉沫（200g）輔料香蔥（一小把）調料花生油（適量）料酒（少許）老抽（少許）香辣醬（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒肉沫的做法步驟1、萵筍...

食材明細主料小蔥（一把）肉沫（適合）輔料香辣椒醬（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒肉沫的做法步驟1、肉沫加辣油拌勻醃上10分鐘。2、冷凍的小蔥化開。3、切成沫備用。4...

“簡單美味，家常飯。”食材明細主料掛麪（適量）豬肉（一塊）輔料香蔥（一把）姜（一小塊）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）豆瓣醬（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥肉沫撈麪條的做法步驟...

食材明細主料肉沫（適量）蒜薹（適量）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹改刀切段。2、炒好的肉沫備有。3、鍋中熱油加入蒜薹...

食材明細主料豬肉末（適量）豇豆（1把）輔料胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）松茸鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切粒。2、鍋...

“大頭蔥，也是我們州的特別產物，頭特別大，而且炒起來特別香。”食材明細主料牛肉（約200克）喬州大頭蔥（2根）醃漬生抽（2茶匙）老抽（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）料酒（1茶匙）胡椒麪（1/4茶匙）小蘇打（1/4茶匙）玉米澱粉（1/...

“苦瓜苦寒，可以泄熱，清暑熱，對熱病煩渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡等有益處。苦瓜能清熱解毒，用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目，胃脘痛，溼熱痢疾，皆爲輔助食療佳品。”食材明細主料苦瓜（1根）肉...

食材明細主料麪粉（適量）輔料肉沫（50g）蔥花（適量）調料五香粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）酵母（3g）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香肉沫餅的做法步驟1、面加酵母、白糖水、油合好醒發四個...

“豆腐營養價值高，大家都喜歡吃。這道菜做起來簡單又好吃，非常適合上班族，是常見的家常菜~~”食材明細主料豆腐（4塊）肉沫（適量）醬油（適量）輔料蔥花（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料豆角（350g）裏脊肉（180g）輔料蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）廚邦海鮮醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒豆角的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用2、豆角洗淨切丁3、裏脊肉洗...

“小薊性寒，入血分能涼血止血，主治血熱妄行之多種出血證，因其性涼降，故尤多用於吐血、咳血、衄血之上部出血及婦女肝經血熱之崩漏下血。小薊既能涼血解毒，又能散瘀消腫，治療癰腫瘡毒。現代藥...

食材明細主料麪粉（1000）肉（200）蔥花（100）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母（適量）水（按比例）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉沫花捲的做法步驟1、麪粉2、酵母3、酵母加糖水化開到進麪粉裏揉成麪糰發...

食材明細主料牛肉（1塊）蔥頭（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥頭炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加鹽老抽耗油水澱粉拌勻醃製10分鐘。2...

食材明細主料豆芽（200克）熟肉沫（適量）輔料榨菜（適量）保元湯（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒肉沫的做法步驟1、將豆芽洗淨備用。2、加入保元湯放豆芽及肉沫...

食材明細主料洋蔥（1個）五花肉（50g）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥頭炒肉的做法步驟1、洋蔥去皮切絲，五花肉切片放料酒，澱粉醃製十分鐘。2、倒入五花肉片煸...

食材明細主料蔥頭（1個）麻椒（1個）雞蛋（3個）木耳（8朵）輔料鹽（少許）油（少許）生抽（少許）蠔油（少許）雞精（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蔥頭的做法步驟1、備好食材。2、蔥頭和麻椒都切滾刀塊...

食材明細主料豌豆（300克）酸菜（少許）小米辣（適量）大蒜（適量）香菇（適量）蒸魚豉油（5毫升）麻油（適量）鹽（5克）輔料肉泥（100克）油（10克）陳醋（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒肉沫的做法步驟1、新鮮豌...

“簡單美味，下飯菜。”食材明細主料肉沫（適量）蒜苗（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（幾滴）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒肉沫的做法步驟1、擇好的蒜苗，洗淨。2、切碎，備用。3...

“家常版的『蔥油肉沫豆腐卷』，豆腐和肉沫相結合，香氣四溢，湯汁都能拌米飯~家宴，是因食而聚的時光。​家宴是因食而聚的時光👨‍👩‍👧‍👦，每道家宴菜，都有自己的食光典故📖。”食材明細主...

“簡單美味，健康營養，鮮香可口應季菜。”食材明細主料韭苔（一小把）肉沫（300g）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒肉沫的做法步驟1、新鮮嫩韭苔，洗...