關於抹茶西米紫薯糉的知識

“隨着端午節越來越近、到處都能看到糉子、聞到糉香、不由得又包了些西米的糉子屯起來、今天包的抹茶味、喜歡抹茶味、還加了紫薯、蜜棗、味道還不錯、Q彈軟糯、飛飛祝福大家端午節快...

“昨天在家做紫薯小花捲,還剩下一些紫薯泥,心想不用掉就壞了...就想着今天做紫薯西米露~早上去超市的時候正好看見賣情人節的這種心型小碗,就買了兩個~由於紫薯的顏色,男友一直說我用...

“最近愛上了紫薯，紫薯營養豐富，很多吃法哦跟我來哈哈^ω^”食材明細主料西米（150克）輔料紫薯餡（提前自己弄好）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米紫薯糉子的做法步驟1、準備好的材料，西米...

食材明細油皮低筋麪粉（200g）糖粉（20g）黃油（60g）水（70g）酥皮低筋麪粉（135g）黃油（67g）抹茶粉（適量）紫薯粉（適量）紫薯餡兒（300g）白豆沙餡兒（300g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱...

“做了幾次糉子後，發現原味的最好吃，料越多越沒糉子味，全家一致通過再做一次原味糉子，家裏紫薯，一則是紫薯的確好吃又營養，二則糉子還是要打扮一下。”食材明細主料糯米（500g）紫薯（1個）輔料糉葉（...

食材明細主料西米（適量）輔料紫薯（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米紫薯月餅的做法步驟1、西米加入適量水泡軟。2、紫薯蒸熟。3、加入適量白糖。4、西米加入適量白糖...

“紫薯富含花青素，做出來也漂亮，喜歡嗎！”食材明細主料紫薯（2個）輔料西米（適量）椰漿（1盒）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯西米露的做法步驟1、西米準備好。2、椰漿1盒。3、紫薯切塊蒸熟。...

食材明細主料黃米（1000克）紫薯（1個）輔料紅棗（適量）糉葉（適量）馬蓮（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯黃米糉子的做法步驟1、鮮糉葉和幹馬蓮用清水洗淨，然後泡軟。2、鍋中加入適量的清水...

“嘗試一把抹茶酥，搭配鮮亮濃郁的紫薯，顏色正合適。配方原料是20個抹茶酥的量，個頭不是特別大，後來想想，原料也可以做成10個的量，會大很多，可能內部紫薯餡也更飽滿充足一點。”食材明細油皮白...

“特別濃香的味道。”食材明細主料紫薯（3個）西米（適量）椰醬（200ML）純牛奶（500ML）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯西米露的做法步驟1、準備好食材。西米、椰醬、紫薯、純牛...

食材明細主料紫薯（2個）西米（30克）馬蘇裏拉奶酪（60克）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焗烤紫薯西米的做法步驟1、先準備好材料；2、鍋中加水燒開，倒西米攪拌幾下開始煮；3、紫薯去皮...

“不知道從什麼時候起，開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯，融入香濃的椰汁，加上爽滑的口感，甜品控們~~~還在等什麼呢？動動手，在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露...

食材明細主料西米（適量）紫薯（1個）輔料白糖（30g）煉乳（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米紫薯卷的做法步驟1、準備食材2、放入破壁機磨粉3、倒入加白糖，倒入適量的溫開水4、搓成光滑的面...

“西米性溫、味甘、健脾、補肺、化痰。”食材明細主料西米（150g）紫薯（1個）蜂蜜（適量）白糖（10g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯西米糕的做法步驟1、用料2、西米和糖放入料理機中研...

“紫薯顏色絢麗，口感綿軟香糯，和Q彈的糯米一起，夾雜着提子。口感豐富又好吃！”食材明細主料糯米（適量）紫薯（適量）提子（適量）輔料桂花糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯提子糉的做法步...

“發了隨拍後，好多好友留言說做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其實，只要有點耐心，掌握幾個關鍵的地方，大家都可以做出來這麼美膩的酥酥。”食材明細水油皮原料中粉（300克）豬油（105克）細砂糖（60克）水（12...

“抹茶紅豆棕，不甜不鹹，原味中帶着些許的抹茶清香味，可搭配白糖、蜂蜜、糖桂花等一起食用，好吃的停不下來！製作過程中因手髒不能拍出詳細的包糉子步驟，所以不熟練者可查看其它食譜或視頻學習...

“糉子，是端午節漢族的傳統節日食品，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子。糉...

食材明細主料紫薯（適量）奶茶（適量）西米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯奶茶西米露的做法步驟1、開水中放入白糖溶化，加入西米煮至透明，期間要加幾次涼水，煮至中間還有...

“雖然平時一直提倡吃低油低糖食品，可看到酥皮點心又有點嘴饞，因爲酥皮點心的層層酥脆是抵擋不了的美味。好久沒做了，偶爾放縱一下也沒關係。哈哈。”食材明細主料普通麪粉（200克）食用油（50...

食材明細主料木薯粉（200g）紫薯（1個）西米（50g）輔料煉奶（1匙）紅心火龍果（4塊）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯圓西米的做法步驟1、紫薯去皮切塊，入鍋蒸！2、壓成泥！3、木薯粉200g，加入紫薯泥，水適...

“紫薯是大家都很喜歡的薯類之一，平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到糉子裏，相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米（適量）紫薯（適量）糉葉（適量）水（適量）輔...

“紫薯的顏色很好看，用它做出來的點心都很漂亮。這個紫薯西米卷，外表晶瑩剔透，內裏是討人喜歡的紫色，看着超級有食慾。做法簡單，Q彈軟糯的，非常好吃。紫薯含有豐富的花青素，有抗氧化功效，所以...

“快過年了，自己動手做些美美的點心，送人或自己吃都不錯哦。天津有春節前後拜年的習俗，帶上這健康又美味的點心，絕對不比外面賣的差，很有面子哦。”食材明細油皮高筋麪粉（150克）豬油（50克）水（50...

“一年端午又將至，傳統糉子必定少不了，當然還有這些年紅得發紫的星冰糉，每年都會圈粉一堆顏控。大抵是因爲在夏天裏透明的事物總是特別受寵，通透得如同冰塊般每一處都散發着涼意，內裏搭配各...