關於棗泥的知識

“新做了棗泥餡，便用麪包機烤了這款棗泥麪包，早餐吃，味道香甜，營養豐富。”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（60克）玉米油（40克）棗泥餡（100克）精鹽（3克）輔料牛奶（140克）奶粉（25克）綿白糖（20克）酵母粉（3克）甜...

“鮮玉米上開始大批量上市，除了煮還可以做成小點心，趁熱吃甜甜的哦。”食材明細主料白玉米（5個）玉米麪（100g）輔料大棗（10顆）調料冰糖（適量）白糖（適量）果醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉...

“山藥性味平和，潤肺、健脾、益腎，既能補陽以強健臟腑功能又能補陰以充養物質基礎具有健脾益肺、固腎益精等多種功效被稱爲物美價廉的補虛佳品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神...

“前些天買了好幾斤的新疆羌棗，今天有空正好熬點棗泥，以後做麪包和棗泥糕用的”食材明細主料大棗（300g）輔料水（800g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨去掉...

“啓封的那包棗泥餡還剩了一部分，這次做個芸豆卷把它幹掉。家裏對鬆糕似乎不甚感興趣，這個應該會受歡迎吧。反正我喜歡，就是有點偏甜了”食材明細主料白豆沙（150克）市售棗泥餡（88克）甜味（口味）...

食材明細主料麪粉（200克）酵母（1/2小匙小匙）水（適量）奶粉（10克）輔料棗泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香棗泥梅花包的做法步驟1、麪粉加奶粉、酵母拌勻2、加水揉成柔軟的麪糰，放溫暖處...

“紫薯糯米包入棗泥餡，入鍋煎，更好香甜軟糯”食材明細主料紫薯（適量）熟糯米粉（適量）棗（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米棗泥糕的做法步驟1、大棗提前浸泡，上火煮10分鐘2、去皮去...

“端午節安康”食材明細主料圓糯米（適量）輔料棗泥（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥糉的做法步驟1、糉葉提前洗淨，用溫水泡幾個小時泡開2、圓糯米提前泡幾個小時3、泡好的糯米倒...

“街頭賣的傳統小吃棗泥餅要加油酥或用油和麪，用烤箱烤制。非常時期自己做小吃，不想吃那麼多油所以改良成平底鍋烙制，這樣就成了低熱量低脂肪的食品。含脂肪少，是健康營養的美食。”食材明...

“從上個月底開始，市面上大量的月餅就開始賣開了。不過我們這裏大多賣的都是神池月餅，是用胡麻油做成餅皮的。想吃點兒其他口味的，也是不好碰呢，所以就自己做點兒蘇式的月餅，超極酥~”食材...

“山藥棗泥糕好幾年沒做了，在小區門口有卡車裝着賣的鐵棍山藥，看着不錯，買來做了，爲了給寶寶嚐嚐，特意做了熊貓的花樣，看起來還不錯，也請大家一起品嚐，呵呵！”食材明細主料鐵棍山藥（適量）紅棗（適量...

“炎炎夏日，自己做冰棍不僅僅要冰爽可口，還得講究營養，在享受冰爽美味的同時，不能讓營養失衡，影響了健康。我做的冰棍，大多都是採用蜂蜜來做甜味劑。今天這款則是用來棗泥，因棗泥中加了冰糖，這...

“棗泥在冰箱裏面好久了，最近總想着餅乾都忘了這個了，昨天做包邊抹茶餅乾的時候想起來小饕童鞋的話，說把棗泥捲起來包到白麪團裏面出來的饅頭就會好看，今天就實踐了一把~~~做出來以後我自...

“大棗有很高的藥用價值，可以健脾養胃、養血美顏壯神作用，大棗比較甜也有些上火，所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗（500克）輔料油（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制棗...

“紅棗和紅糖都是非常好的的食物，它們具有補血益氣、補虛安神、健脾和胃、活血化淤等等諸多功效，尤其對於女性朋友來說，紅棗和紅糖都是非常好的滋補、美容佳品。俗話說“每天三顆棗,青春...

“在孔老師的美食匯上搶拍到1元的大紅棗，收到一看又大又紅，吃着很是甜，當即就想到要打泥，想做磅蛋糕家裏又沒有紅糖了，剛好冰箱還有幾隻鹹蛋，直接取出蛋黃做棗泥蛋黃酥好了，於是週末又有不一...

“今天我們再做一道《紅樓夢》裏出現過的曾經的“貴氣”糕點——讓秦可卿胃口大開的棗泥山藥糕。這款糕點不僅是一級棒的滋補品，主要一點就是，吃！了！不！發！胖！完全可以放膽去吃啦！”食材明細主...

食材明細主料紅棗（750克）輔料糖桂花（50克）配料油（100克）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制桂花棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨2、鍋中水淹沒紅棗煮開5分鐘3、帶水冷卻後剝皮4、剝皮後一一...

“喜歡就關注我吧，搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私廚】加關注吧！吃貨一族們都在這裏(⊙o⊙)哦偶然間吃到一顆棗泥核桃糖，便再也忘不掉那個味道，於是先是找別人手工的買，可真的...

“這款蛋糕真的百吃不膩，烘烤的時候，濃厚的棗泥香味瀰漫着整個房間，出爐之後，撲鼻而來的棗香味差點讓我忍不住偷吃一口。而且這款蛋糕還非常健康，用紅糖打發蛋白，加入紅棗，養血又健康，特別適合...

食材明細主料紅棗（300g）鐵棍山藥（500g）輔料植物油（1勺）紅糖（1勺）白糖（20g）糕粉（（麪糰用）50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗倒入適量熱水浸泡20分鐘。2、取出棗核。3...

“紅棗有補脾、養血、安神的功效~自制‘棗泥’雖然在過程中稍微有些繁瑣，但吃起來的口感和味道真不知勝過市售的多少倍呢~香醇的紅棗味道，能最大程度的保留在棗泥中~用不完還可以冷凍在...

“上次做了龍貓擠擠麪包，這次又想做一個青蛙的樣子。別人家的青蛙都是方形臉，但是，我非要把我的青蛙塑造成一個瓜子臉（雖然是倒瓜子.......）。裏面添加了自制的棗泥餡，味道也是不錯呢~”食材...

“因爲一個人的關係，沒時間拍過程，主要怕消泡，望諒解！”食材明細主料低粉（100克）雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（70克）棗泥（50克）可可粉（20克）輔料檸檬汁（3ml）糖（80克）玉米澱粉（10克）蛋清（50克）黃裏（30克）甜味（口味）烤（...

“叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裏保存，售賣時保存...