“紅棗和紅糖都是非常好的的食物,它們具有補血益氣、補虛安神、健脾和胃、活血化淤等等諸多功效,尤其對於女性朋友來說,紅棗和紅糖都是非常好的滋補、美容佳品。
俗話說“每天三顆棗,青春永不老”。這句話足以說明紅棗強大的養生保健功效。紅棗可以用來煲湯、煮粥,那麼你知道它還可以怎樣來食用呢?
下面,米酥來奉上一款超級好吃的紅糖棗泥蛋糕,成品棗香濃郁,軟糯可口,而且甜度醇厚,回味悠長喲!
這樣製作出來的蛋糕,雖然做法簡單,但口感和香味都是無可挑剔的,最重要的是它低脂又健康,特別適合像我這樣一直有減肥計劃、卻總是拗不過自己嘴巴的吃貨們喲!”
1、原料圖。
2、紅棗洗淨,用水泡一會,切去棗核。
3、去核後的紅棗和牛奶、紅糖一起放入料理機中攪打成牛奶棗泥。
4、雞蛋磕入大碗中充分打散。
5、分3至4次加入色拉油,每加入一次都充分攪打均勻再加入下一次。
6、把打好的牛奶棗泥倒入攪打好的5中,拌勻。
7、低粉與泡打粉、蘇打粉充分混合均勻,再篩入6中。
8、用刮刀輕輕翻拌均勻,切忌過度攪拌及劃圈攪拌。
9、烤箱預熱175度,把拌勻的蛋糕糊倒入合適的容器中。
10、根據容器大小及自己烤箱的具體情況完成烘焙,出爐後切塊直接食用或者淋上蜂蜜,味道更佳!