關於童年的回憶－龍蝦片（烤箱版的知識

“逛超市的時候看到有龍蝦片賣，呵呵這是小時候過節的時候纔會有的零食啊！不過要用油炸，這個一直讓我望而卻步啊（熱量太高，而且吃一次用很多油浪費又麻煩）。於是想起了前段時間買的烤籠，想想不...

“小時候的我，大部分時間都是寄養在農村外婆家。外婆家有個很會做爆米花的表姐。表姐做的爆米花可漂亮了，就用幾顆金黃金黃的稻穀，翻炒幾下就可以變成雪白雪白的爆米花，呵呵，所以，那時候的表...

“烤牛肉片，自制休閒小吃，香辣爽口，健康無污染。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）芝麻（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）烤肉調料（適量）生抽（適量）香蔥（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘...

糖不甩有些像湯圓，也是由糯米粉做出的。糖不甩是廣東的傳統甜點，老少皆宜，做法簡單。糖不甩也是很多朋友童年的回憶，糖不甩酥滑香甜、醒胃而不膩，外面包裹着黃豆粉，裏面是軟綿綿的糯米粉，也可...

餐飲提問：童年回憶零食店加盟費用多少海色戀人58回答：1.一般來說，開一家縣級城市的店鋪，80平的房子，租房子的錢大約在1萬元左右，店面的位置一般都是在各大商場附近，客流量大，這裏的年輕人非常...

“薯片是大家都喜歡的小零食，香脆的口感讓人真是吃不夠。油炸出來的薯片好吃是好吃但比較油容易上火，而且每次都薰寶寶一身油煙味兒，感覺不太好。所以這次花了點心思琢磨了一下，用烤箱也烤...

“每當提起冰糖葫蘆，很多人都會回憶起自己的童年……往事不能重現，但有些味道卻可以複製。生長在南方的我，沒有吃過北方正宗的冰糖葫蘆，但童年那串糖葫蘆的味道我仍是懷念。冰糖葫蘆，我始終...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1條紅蘿蔔：1條小辣椒：4個白醋：1瓶輔料冰糖：適量鹽：適量具體步驟1.配料2.把蘿蔔切成細條3.加適量的鹽醃蘿蔔45分鐘4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蕃茄：12粒竹籤：6支醬汁：：60cc白砂糖：3/4杯白醋：3滴輔料具體步驟1.小蕃茄洗淨，用廚房紙巾吸乾表面水分，再以2顆一串的方式串...

食材明細主料紅薯（一個）鹽（適量）輔料橄欖油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱版紅薯片的做法步驟1、紅薯洗淨，切成薄片，紅薯片在清水中浸泡10分鐘，把紅薯的一些澱粉洗掉。2、清水倒掉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：200芝麻：10南瓜：50火火果：50輔料具體步驟1.先糯米粉做成小球粘芝麻放油鍋裏炸，然後用漏勺正反面反覆壓，讓空氣...

豆角蒸麪條是傳統的一道麪食，主要是用豆角和麪條放在鍋上一起蒸，蒸出來的麪條比較有勁道軟糯可口，而且豆角也會煮的比較爛，吃起來有一股清香，特別美味。平時在豆角上市的季節，我們都會採摘一...

很多人小時候都有吃過熗炒洋白菜，但是，你知道嗎？這道菜實際在廚房中做的時候會很麻煩，看完了我的作品，你就能明白了。其實大家小時候經常吃的洋白菜並沒有那麼麻煩。那麼，讓我們一起來看一看...

“都說冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都說冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節，見到孩童手持冰糖葫蘆，總讓人...

說起豬油拌飯，現在吃的人應該不多了。但是對於70後80後來說，這絕對是不可能忘卻的記憶，是童年回憶裏關於美食最美妙的回憶。在那個物質貧乏的年代，豬油拌飯，給了他們很大的滿足。雖然現在物...

“這是一款不用麪包機也能做出酥脆的兒童肉鬆，利用烤箱和打蛋器的完美結合，拋開擀麪杖，做出一款鬆絨的兒童肉鬆”食材明細主料豬肉（500克（小裏脊肉））醬油（20克）蔥（2根）芝麻油（5克）細砂糖（40克）玉米油（2...

糖蔥薄餅是一種甜食，一種特色蔥甜蔥搭配芝麻碎和香菜被春餅包裹。吃起來口感脆脆的，甜甜的，香香的，絕對是小朋友最愛的吃的食物。不僅營養健康，味道還特別棒，也鍛鍊了小朋友獨立吃飯的能力，自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘腸仔包存在於很多人的童年記憶中，小時候不喜歡吃沒有味道的饅頭，媽媽經常會另外買腸仔包來給我當早餐。腸仔包裏面的香...

食材明細主料雞蛋龍鬚掛麪（1人份）輔料花生油（適量）辣椒油（1勺（或辣椒麪））十三香（1勺）鹽（1匙）生抽（1勺（或蠔油））白芝麻（少許（熟的））原味（口味）未知（難度）自制乾脆面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水，燒開後加入1人...

“很小的時候，感覺什麼都很好吃，冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足，現在想吃一些曾今的味道，只能自己動手慢慢琢磨出來了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧，剛出爐的時候，咬一口，嘴裏甚至有...

粉漿麪條是河南洛陽的傳統特色名吃，因其製作過程中又發酵工藝，所以具有獨特的酸味，麪條鹹香適口，易於消化又非常開胃，自古以來流傳不衰，大街小巷都有它的身影，製作粉漿麪條其實很簡單，做麪糰、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鼠麴草：500普通米粉：500糯米粉：500葫蘿蔔：2根臘肉：300輔料梅乾菜：50具體步驟1.主料：鼠麴草鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次...

食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成薄片。2、雞蛋倒入碗中，加入適量鹽和五香粉3、將碗中的雞...

每個人的的童年裏都有屬於自己那個年代的零食，伴隨我們度過那段美好時光，像中國自古以來就有的飴糖，就是我們童年的主要糖果，其味道甜香酥脆，而且價格實惠。那麼你知道飴糖到底是由什麼食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：1000八角，：適量蔥白：適量西紅柿：一個郫縣豆瓣：一大勺白糖：一大勺小茴香：適量桂皮：適量花椒：適量紅椒：適量乾紅椒：適量...