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發表於:2024-02-10
“可愛好吃的手工餅乾一直是交流感情的一種很好的烘焙,和朋友能邊聊邊玩,和小孩能從中教導他們,一個個可愛有趣的小餅乾從自己手中誕生。何嘗又不是一種成就呢,”食材明細主料黃油(100g)糖粉...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料奶油(200克)砂糖(110克)全蛋(2個)低筋(480克)輔料巧克力(適量)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱),加入砂...
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發表於:2023-12-30
“隨手做🥄-手邊簡單易得的食材,靈活自由的發揮😋(低筋麪粉可由普通中筋麪粉與玉米澱粉4:1混合得到)在廚房注意安全,小心燙,小心刀;整理好料理臺,不要把碗放在桌沿哦,轉身就掉了”食材明細主...
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發表於:2018-07-16
什麼是手工餅乾?就是親手完成的,不是機器流水線做出來的。並且手工餅乾的價格要高於流水線的餅乾,因爲手工的過程繁瑣,數量少,且用料實惠,所以手工餅乾在現代年輕人之間流行起來。今天我教大...
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發表於:2019-11-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110黃油:50雞蛋:一個糖粉:40輔料具體步驟1.黃油軟化加糖粉,用打蛋器攪打均勻2.分三次加入雞蛋液攪打3.篩入低...
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發表於:2024-02-01
“哆啦A夢這個可愛的卡通形象,伴着無數個像我女兒這些80後的孩子們開心的長大,記得小時候因爲到點看機器貓,飯都可以不吃,着迷的不行。也曾經爲她着急過,怕耽誤了功課。卻因爲在孩子看得入...
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發表於:2024-01-31
“家裏的寶貝特別的喜歡車。地上擺滿大大小小的玩具車。晚上睡覺都抱着車上牀。做幾個立體的車餅乾。寶貝看見不捨得吃了,拿着餅乾看着,並且學着車的開動的聲音。寶寶的喜歡就是動力了。...
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發表於:2024-01-03
“看電視刷手機再或者是埋頭碼字,總是少不了要備上零食,不太喜歡甜食,又不敢放開了吃乾果,總有人說吃乾果等同於喝油,體重較大的人還是繞道吧。蔥香蘇打餅乾比較受寵,閒來做一盤,能吃好幾天,衝...
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發表於:2024-01-13
“造型餅乾、動物餅乾都製作過,這種純手工的動物餅乾棒非常的新穎,剛剛動手時還未感覺有多大的難度,可是製作起來才認識到動物的五官要做好真不容易呀。一是表情,二是細小的五官不好操作和...
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發表於:2024-02-27
“巧克力手工餅乾配料:低筋麪粉100克,黃油60克,紅糖30克,細砂糖20克,雞蛋25克,巧克力豆50克,小蘇打1/8小勺,鹽1/4小勺,烘焙:烤箱中層,上下火190度,約12分鐘至表面金黃(時間溫度僅供參考,視烤箱實際...
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發表於:2024-02-26
“無添加濟天然手工蔓越莓餅乾,口感相當不錯,咬到蔓越莓還很Q,製作簡單。”食材明細主料低筋麪粉(120g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋液(15g)輔料蔓越莓(35g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工蔓越...
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發表於:2024-01-11
“這款點心步驟很簡單,是意大利托斯卡尼區的傳統點心,除了沾甜白酒的吃法外,還可以搭配咖啡或者紅茶,當做飯後甜點來享用,是一款高人氣零食。”食材明細主料開心果仁(30g)蛋液(75g)手粉(適量)低粉...
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發表於:2024-03-01
“如今我的日子過得就跟這餅乾似的的,表面看着,平淡無奇;吃起來,也沒什麼特別,除了隱隱有些甜絲絲的味道,實在無新奇之處。簡單平淡的生活中,也因有了偶爾的小插曲、小意外、小驚喜而平淡地美...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黃油(100克)糖粉(50克)雞蛋液(30克)低筋粉(140克)抹茶粉(10克)輔料椰蓉(5克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉抹茶手工餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化2、加入糖粉用打蛋器攪打...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米粉(30克)糖粉(50克)南瓜泥(50克)黃油(50克)雞蛋(適量)輔料抹茶粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工南瓜餅乾的做法步驟1、先將所需材料準備好;2、黃油切成...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:120糖粉:60蛋黃:24低粉:180鹽:少許香草精:少許泡過水的葡萄乾:少許輔料具體步驟1.黃油切丁放入乾淨的盆子裏室溫軟化後...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蔓越莓幹(適量)野莓朗姆酒(20克)雞蛋(1個)低粉(150克)白糖(25克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓手工餅乾的做法步驟1、將蔓越莓與野莓朗姆酒混合浸泡15分鐘。2、...
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發表於:2024-02-26
“這款餅乾我自己也是第一次製作,純詩心版的,靈感來自於前天做菜時切玉子豆腐。當時想到這款餅乾以後,我心裏就特別想早點看到成品,昨天由於去親戚家吃酒席,於是沒法做,今天成品出爐的時候,我...
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發表於:2018-07-04
7-15天。自制手工曲奇餅乾一般使用的是低筋麪粉、黃油、小蘇打等輔材作爲原料,將各種材料混合在一起後攪拌均勻後製作成各種形狀的圖案後放入烤箱中烤制即可,口感香脆可口、鮮香味美。制...
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發表於:2024-02-29
“今天好想吃餅乾,想到外面的餅乾有很多添加劑,爲了健康,還是自己動手做吧,呵呵。雖然比不上外面買來的漂亮,但是味道還不錯,酥酥脆脆的,吼吼。”食材明細主料麪粉(150克)燕麥(65克)豆油(50克)豆沙(4...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黃油(50g)雞蛋(1只)咖啡粉(15g)熱開水(15g)低筋粉(200g)輔料白糖(35g)調料大杏仁(30g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工咖啡杏仁餅乾的做法步驟1、食材圖,黃油室溫下軟化,放入白糖。2...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黃油(40g)低筋粉(90g)可可粉(6g)雞蛋液(30g)輔料細砂糖(45g)杏仁片(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力杏仁手工餅乾的做法步驟1、黃油軟化加細砂糖打發2、打發至顏色稍微發...
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發表於:2024-02-01
“黃油用量不能減少,這款餅乾用黃油揉麪的,不能加水和牛奶,否則口感會變硬沒那麼好吃了。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(80克)核桃(4個)黑巧克力(2塊)輔料可可粉(20克)雞蛋液(1/2個)泡打粉(1克)綿...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料黃油(50克)雞蛋液(20克)低粉(150克)輔料水果糖(適量)配料糖粉(30克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工水晶小餅乾的做法步驟1、【材料】黃油50克雞蛋液20克糖粉30克...
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發表於:2024-02-26
“市面上的餅乾模具琳琅滿目,造型卻過於單調。厭倦了用模具做餅乾,又想搞點新花樣,那就跟我來做手工版的小南瓜餅乾。這款餅乾帶有甜甜的南瓜香味,童趣可愛的小南瓜造型,吸引孩子的眼球,也必...