關於糯米的知識

食材明細主料南瓜（200克）糯米（100克）麪粉（50克）輔料桂花糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米南瓜果的做法步驟1、糯米提前用涼水浸泡4小時。2、洗淨、瀝乾水分、入鍋隔水蒸熟。3、蒸...

食材明細主料黑豆（50克）糯米（400克）輔料豆腐（1塊）豬肉（50克）配料姜（大塊）蔥（5根）胡椒（3茶匙）鹽（1茶匙）澱粉（2茶匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑豆渣糯米丸的做法步驟1、糯米提前5小時泡好，洗淨、瀝...

“端午節快到了，我總是自己親手包糉子，因爲老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包糉子，我總是在旁邊看着學着，現在依稀記得。結婚以後我都是自己做糉子，雖然包的不好看，但總是自己親手做的，味道、餡...

“早就喜歡用菊花泡茶喝，知道可以明目，可以清熱。後來到那裏去旅遊，出門都得帶上自己的水瓶，準備好菊花與枸杞，每天泡上一大瓶，一路走一路喝，既是清火，又是滋補。菊花爲菊科多年生草本植物，是我...

“總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）蔥（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米糉的做法步驟1、...

“這些天LG很勤勞，常常一邊看電視一邊剝花生，因爲家裏花生多，也因爲LG很喜歡吃花生，我麼，就變着花樣做花生給LG吃。花生具有滋補益壽、長生不老之功，而被人們譽爲“長生果”。花生和大豆一樣...

“小時候，媽媽經常給我和弟弟弄麪食，糯米餈是其中的一種。那時候，爸爸媽媽的工作都比較忙，所以一般都是晚上纔會圍着飯桌弄，那時候，還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明，只有散發着黃光的白熾...

“唐代孫思邈在《千金方》中提出：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”也就是說，在春天應適當多吃些甜味食品，甘能健脾。而要說起玫瑰花，它對於咱們女人的作用，那從心理到生理都是益處頗多啊！芳...

“從小元宵節的時候就開始吃元宵或者湯圓，但是偶其實是不喜歡吃湯圓的，準確點說不是不喜歡，是不喜歡裏面的餡，奇怪吧？俺就是這麼個怪人……吃點心喜歡吃皮……吃元宵喜歡吃皮……都不喜歡吃...

“8寸派盤，內壁塗層薄薄的黃油，175℃，上下火中層烤30分鐘。（我用了我用了一個6寸的派盤、2個馬芬模、2個14cmx7.8cmx3cm的麪包模）。很簡單的蛋糕，連烤在內總共45分鐘做好。不用打發任何東西，...

“很久以來，都想嘗試做這種丸子，大致緣分未到，雖然食材都是很普通的，只需要組合一下，卻每次都是看着別人的餐桌唏噓，過去之後不再想起。這幾日被一種思想催着，想做。糯米提前泡下了，趕去超市買...

“這個冷菜做法比較簡單，可是味道卻不簡單哈！您試試？”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料果珍（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙香糯米藕的做法步驟1、新鮮藕去皮，藕的孔洞裏添塞事先...

“紅薯已是不可忽視的健康食品。據現代研究證明，紅薯營養豐富，含有多種人體需要的物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，而且還含有大米、麪粉缺乏的豐富的賴氨酸；紅薯能抗癌，有益心...

“呵呵，看完菜譜我再解釋一下什麼是“獨家特色”哦！家裏剩了很多的芋頭，在美食天下搜了一下芋頭的做法，找到一個認爲還不算難的，晚上開工了......對它的評價：芋頭、黑芝麻營養豐富；淡淡的黑芝...

“香香糯糯，誘惑你的味蕾~~”食材明細主料糯米（適量）菠蘿（適量）輔料花生（適量）葡萄乾（適量）芝麻（適量）荷葉（適量）食用油（適量）配料白糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米菠蘿盅的做法步驟1、...

“紫薯去皮，隔水蒸熟後搗成泥狀，與糯米粉攪拌時加入牛奶同時加入砂糖，活成麪糰後，蓋上溼布（或保鮮膜）醒10分鐘，然後用模具成型，置於平底鍋加入少許色拉油中火煎制，煎制兩面微黃體積膨大時即可。...

食材明細主料糯米粉團（1大個）豬油渣（適量）輔料雞蛋（1顆）香菜（適量）辣椒（適量）配料甜辣醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碰巧的糯米披薩的做法步驟1、鍋內少許的油，在把糯米糰放入進去用手...

“對於月季花，古人云；只道花開無十日，此花無日不春風！可見，月季花是所有花卉中，一年四季都可以看見其美麗綻放的花卉。因爲很喜歡月季花，我在樓前樓後，甚至窗臺都種了好幾棵，並且常常用焯肉的水...

“上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃，本來想做蛋黃酥的沒有做，上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多，今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕，當時是這樣想的呵呵，蒸熟後怕蛋黃會流油，利用那...

食材明細主料糯米（適量）輔料綠豆（適量）臭草（適量）配料陳皮（適量）香草（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米綠豆臭草糖水的做法步驟1、糯米與綠豆洗乾淨泡約一小時。2、與陳皮一起放入到鍋內。3、...

“1，南瓜500克，糯米粉300克，麪粉100克，白砂糖10湯勺2，南瓜去皮，切片上蒸籠6分鐘3，熟南瓜拍糊倒入白砂糖，糯米粉一起攪和4，用手捏成五角形再兩面拍麪粉要拍厚一點，炸的時候好炸，吃呢外表脆裏面粘粘...

“年前，公婆回老家，回來時，老家人給了一大袋自己種的紅薯，結果，那段時間，家裏餐桌上天天都有煮熟的紅薯。一開始，我、老公和女兒還圖新鮮吃些，可到後來，只有公婆老兩口還吃的當津津有味，其它人是...

食材明細主料糯米（兩斤）臘肉（一到二兩）小蔥（15-20根）輔料姜（兩塊）雞蛋（兩個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一...

“現代研究：臘梅花含有揮發油，內含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開胃散鬱、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等症.此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦...

“喜歡吃扁豆，但是不常吃扁豆花。不是不知道可以吃，而是那裏捨得吃？以前有個南方來的鄰居喜歡吃扁豆花，媽媽常常說，她現在吃一碗扁豆花，以後就少吃一筐扁豆呢！扁豆花，爲扁豆的花，有化溼解暑之功...