關於東坡肉的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料特級五花肉：500香蔥：一把姜：一大塊輔料黃酒：一瓶老抽：4大勺生抽：3勺冰糖：一小把具體步驟1.將五花肉與涼水一起下鍋，水開後再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料大蒜：4根花雕酒：300ml蔥：適量紅糖片：3/4塊生抽：2大勺老抽：1大勺姜（大概2指寬）：1塊茶葉：適量具體步驟1.五花肉洗幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：四兩鮮姜：一兩大蔥：半根輔料花雕酒：一瓶醬油：三兩大料：三顆鹽：一匙冰糖：五顆具體步驟1.每日起來打一碗，飽得自家君...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料精選五花肉：800小香蔥：50輔料黃酒：3瓶白糖：3勺老抽：2勺雞精：1勺具體步驟1.小香蔥洗淨打好結，放鍋底2.我去的晚，超市的肉...

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡：250雞蛋：三個輔料白糖：適量醋精：適量依據個人口味香菜：適量澱粉：5勺左右具體步驟1.雞蛋打到碗裏，在攪動之...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1200公克薑片：2片蔥：1支青江菜：3顆味醂：2大匙草繩：適量太白粉水：適量滷汁：：500cc水：500cc醬油：200cc糖：100公克輔料具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500輔料黃酒：500姜：30桂皮，香葉：適量大蔥：30八角：3個冰糖：80生抽：30老抽：30鹽：適量具體步驟1.1.先將五花肉用水焯過。肉...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500輔料蔥：一根姜：適量冰糖：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量雞精：適量具體步驟1.冬瓜去皮，切成四釐米長、寬的塊，並在瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1.5斤幹榛蘑：50輔料蔥段薑片花椒大料：適量精鹽：5冰糖：20料酒：300具體步驟1.五花肉刮淨肉皮，切成3---4釐米的方塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：300芽菜：200輔料料酒：15味精：2老抽：10胡椒：2糖色：15生抽：10具體步驟1.將五花肉洗淨，在沸水中過一下，洗去浮沫；2.芽菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肋肉：1000輔料蔥：100冰糖：100紹酒：500姜：50生抽：100老抽：20具體步驟1.五花肋肉洗乾淨，在沸水鍋內煮5分鐘。2.取出飛水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：500輔料姜：適量蔥：適量冰糖：15桂皮：4醬油：半湯匙甜酒原汁：半湯匙具體步驟1.將五花肉放在火上燎過，用溫水浸泡軟，用小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量蔥段：適量筍段：適量輔料薑片：若干冰糖：適量醬油：適量黃酒：適量具體步驟1.五花肉清理乾淨後，用清水泡半個小時，切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉：750豬棒骨：2條西蘭花：1棵輔料冰糖：35植物油：20毫升醬油：20毫升生薑：15蔥：2條鹽：4黃酒：50毫升鮮湯：1000具體步驟1.將豬...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有的人喜歡吃瘦肉因爲瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因爲肥肉香，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨東坡肉這道菜，肉是五花三...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高質量的五花肉：適量輔料生薑：適量香蔥：適量冰糖：適量生抽：適量老抽：適量花雕酒：適量清水：適量大紅棗：適量具體步驟1.首先選肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：一斤幹豆角：二兩輔料食鹽：適量白糖：適量油：適量桂圓：適量八角：適量具體步驟1.五花肉一斤，切成三大段2.用鹽水煮成七成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500輔料大蔥：1棵姜：1個紹廚酒：200ml老抽：2湯匙冰糖：適量具體步驟1.五花肉洗淨，放沸水鍋內煮5分鐘，取出晾涼，切4cm左右...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉：500輔料具體步驟1.五花肉洗淨，帶皮切成一寸大小的方塊2.起鍋燒水將五花肉塊焯水至變色，緊出血沫3.蔥切大...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料五花肉：500蔥：足量薑片：大塊太古冰糖：大塊（半掌）生抽：5勺老抽：7勺紅燒料酒：一碗水：一碗輔料具體步驟1.肉清水燒開2.蔥姜打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：747料酒：105輔料老抽：30海鮮醬油：60冰糖：70小蔥：50姜：1小塊具體步驟1.把肉用清洗沖洗下，切成3cm左右的塊。冷水下鍋，加...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花腩：一條紹興女兒紅酒：一瓶姜：一塊蔥（去掉葉子）：一把冰糖：一大勺輔料醬油：小半碗草菇老抽：三湯匙雞粉：少許具體步驟1.五...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1斤黃酒：一瓶生抽：適量老抽：少許冰糖：適量輔料姜：半個八角：一顆桂皮：一小塊乾紅椒：兩個燉肉料包：一個大蔥：一根具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：500輔料蔥：適量醬油：半湯匙姜：適量冰糖：15桂皮：4甜酒原汁：半湯匙具體步驟1.將五花肉放在火上燎過，用溫水浸泡軟，用小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信大家都聽過或者吃過東坡肉，但是吃的應該大多數都是在外面的餐館吃到，應該在家會比較少做，大概是東坡肉好像聽上去挺...