關於粉絲蒸雞腿的知識

“不可一日無肉，然而肉肉已經吃到厭倦。換點花樣，蒸個雞腿來吃，粉絲蒸雞腿，鮮嫩多汁。。。”食材明細主料雞腿（2只）粉絲（1把）醬油（2勺）蠔油（1勺）黑胡椒（適量）輔料蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“今日立秋！但秋老虎餘威尚在，飲食宜清淡。今天上午游泳回來，用粉絲蒸了個絲瓜，味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高，全身都可入藥，還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜，不...

三十分鐘左右。雞腿是常見的一種肉類食物，其口感細膩，而且肉質勁道，味道極佳。雞腿最常見的做法就是炸雞腿、烤雞腿、滷雞腿等，也可以將其製作成粉蒸雞腿，去骨後和黃豆粉一起蒸熟食用，口感香...

食材明細主料雞腿（3個）粉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁...

“這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋蔥...

“很下飯的一道菜！反正我做了一大鍋，我們兩個人一頓飯就吃光光了。”食材明細主料雞腿（2個）土豆（3個）粉絲（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）花生油（適量）糖（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥...

食材明細主料絲瓜（一根）輔料蔥（適量匙）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和蔥蒜備用。2、絲瓜洗...

“雞翅用粉蒸肉的配料，鋪粉絲在下面，一起蒸，雞翅的肉汁浸透粉絲，粉絲很好吃😋超級下飯，老人孩子都喜歡。”食材明細主料雞翅（400g）粉絲（1扎）輔料粉蒸肉（2勺）蔥（少許）姜（少許）調料蠔油（1匙）醬油（2匙）食鹽（適...

“秋季容易上火，多吃一些蔬菜，清淡的食物。今天剛學做角瓜雞蛋粉絲蒸餃。”食材明細主料麪粉（600g）水（適量）輔料龍口粉絲（一小團）角瓜（2個）雞蛋（6個）草蝦仁（適量）蔥（2顆）姜（1小塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“以前做絲瓜的時候常常會發現做出來的絲瓜有點發黑，很是影響成菜的效果。前些日子在網上看到有人做蒜茸蒸絲瓜，效果很棒，也杜絕了變黑，經過變通，成了這道火腿蒸絲瓜......”食材明細主料絲...

食材明細主料金火火腿（適量）大白菜（適量）輔料姜蔥絲（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大白菜蒸火腿絲的做法步驟1、原料洗淨。2、大白菜用手撕成塊後放入碗裏。3、金火火...

“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚，這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”，其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）油（適量）味精（適量）生...

“很清淡的一碗湯，天冷早上的時候喝上一碗一整天都精神滿滿。”食材明細主料菠菜（適量）火腿腸（1根）雞蛋（1個）粉絲（1團）輔料鹽（一點）蔥花（一點）五香粉（一點）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠...

“滿足食慾的一道菜只想吃這盤不想吃飯了…”食材明細主料粉絲（1包）火腿（1根）金針菇（適量）肉沫（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇火腿蒸粉絲的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：60粉絲：80麪粉：200輔料鹽：少量香油：適量味精：少量安琪酵母：一袋（小）五香粉：適量香蔥：兩根具體步驟1.先活面。酵母用溫水化...

“萵筍，萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一，含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分，營養多多，能強身健體，防癌抗癌，排毒促消化，增強食慾，而且對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等...

“朋友家人聚餐，涼菜是必不可少的，這道蒸雞腿卷，操作簡單，味道鮮美...絕對的菜鳥秒變大廚的節奏。”食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸...

“鴨肉肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。胖子這次採用粉蒸的方法來製作鴨腿。蒸出來的鴨肉細嫩，彈壓。墊底的土豆吸收的鴨肉的...

“粉蒸肉吃起來又香又嫩，粉絲浸透了肉汁，蒸出也很香，好吃😋。”食材明細主料粉絲（2扎）豬肉（150g）蒸肉粉（2勺）輔料蔥（2根）蒜末（少許）生粉（1匙）調料食鹽（適量）食用油（2勺）蠔油（2匙）醬油（2匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分...

“冬天是個長肉的季節，吃下去的肉都很快的轉換成身上厚厚的脂肪，真是個讓人不省心的季節呀！來點麻辣雞腿肉，帶點粉絲那味道簡直不要不要的。”食材明細主料雞腿（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）幹...

“那要怎麼才能調出這個雞公煲的味道呢？這纔是這道菜的關鍵，那就把調料放全了，像上色的生抽、老抽肯定是不能少的，那醬油、蠔油提鮮的也不可缺少，點睛的味道你猜是什麼？還有就是粉絲，個人最喜...

食材明細主料雞腿（一個）輔料檸檬（適量）香菜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）調料辣椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞腿的做法步驟...

“鹽焗雞很多人都喜歡吃，但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了，因爲鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯，鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖，醃了個雞腿蒸着吃很好吃”食材明細主料雞腿（1個）輔料鹽...

食材明細主料鮮蝦（半斤）粉絲（50克）輔料蒜（3粒）配料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（１茶匙）白糖（１茶匙）芝麻油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蒜粉絲蒸的做法步驟1、蝦、蒜2、粉絲用清水浸泡30分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：600榨菜：50粉絲：30輔料鹽：適量十三香：適量香芹：適量雞粉：適量蠔油：適量料酒：適量油：適量大蒜：適量醬油：適量具體步驟1....