關於雞絲冷麪的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我就在想偶爾吃麪，應該會很好的，如果是在南方的話，整天吃飯，難免有一天會不想從米飯，想吃吃其他的食物，這時候麪食可以算是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天來這是想給大家推薦一道還不錯的雞絲冷麪，就是這道菜，像是這道菜，這麼一道複雜的菜，如果是我平時的話自己是不是輕易...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在家做飯不想炒菜的時候可以煮麪條吃，這道簡單的雞絲冷麪，可以說是常見的特別簡單的麪食，雞絲冷麪的做法很簡單，不過經驗...

如果夏天的燥熱使你對餐桌上的飯菜沒有食慾的話，就來試試這道三絲冷麪吧！口感酸甜，久吃不膩，保證吸引你的食慾和消除你的飢餓感。那它怎麼做呢？很難嗎？不不不，它的做法簡單，0廚藝基礎的小白看...

“冷麪是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麪或小麥面(也有用玉米麪、高梁米面、榆樹皮面的)加澱粉加水拌勻，壓成圓麪條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等...

“今天秋分，我做了這個雞絲麪特別受歡迎，吃起來很順滑，加了雞湯更是湯汁濃郁，全家最後連湯都喝光了，吃完真的全身都舒服。做法也是特別的簡單，就是把雞腿熬雞湯，雞胸肉煮熟，在手撕成細絲，用雞湯...

“話說，冬至餃子夏至面，雖然俺是南方人，但是入鄉隨俗，今兒也來做個夏至涼麪吃吃。這碗夏至涼麪材料簡單，過程也沒什麼複雜的，技術難度基本屬初期，調味汁的彈性空間更是大，愛吃酸的多放醋，愛吃甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料拉麪：200公克雞胸肉：120公克小黃瓜：1條榨菜絲：50公克辣椒：少許芝麻風味醬汁：3大匙輔料具體步驟1.)拉麪放入沸水中汆燙至熟，...

“秒殺外賣的涼麪。”食材明細主料雞腿（2只）綠豆芽（150克）小黃瓜（2根）龍鬚麪（2人份）花生碎（適量）大蒜（5瓣）生薑（1塊）輔料八角（1顆）草果（1顆）桂皮（3克）香葉（3克）白芷（3克）肉蔻（1顆）陳皮（3克）甘草（3克）料酒（1湯匙）鹽（1茶匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一款好吃的雞絲冷麪的做法是一種比較簡單的做法呢，整個製作過程是一種比較家常的做法，如果是這樣的做法大家能夠接受...

“冬吃餃子夏至面，夏天在上海必吃的就是冷麪，涼涼的麪條，配上現炒的澆頭。冷麪會用厚厚的花生醬、醬油、醋調味，在製作冷麪時會有油來防止麪條被黏連，而麪條也會先蒸後煮，這樣做出來的麪條更...

“夏天的冷麪是少不了的，澆頭也常常變化，雞丁的澆頭肉質嫩滑，味道鮮美，再加上濃稠的花生醬，爽脆的綠豆芽，組合成一碗很過癮的冷麪！”食材明細主料雞胸（1塊）綠豆芽（300克）掛麪（400克）輔料辣椒醬（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕎麥冷麪：一包乾尖椒：適量紅辣椒粉：適量花椒：少許大蒜：適量雞脯肉：一塊輔料白醋：適量香油：適量鹽：適量成都味（一種麻辣醬）：一大勺...

“上海已經連續超過20天40度的高溫，吃冷麪，埋頭煮麪抗三伏，便成就了這個詞“食麪埋伏”。第一道爲大家介紹花生醬冷麪，配上清爽的三絲，暑熱立減三分。”食材明細主料冷麪（3兩）綠豆芽（1兩）紅椒（1...

“天氣開始熱起來了，冷麪是夏天最適合的菜譜，蕎麥冷麪低脂清爽，Q彈有韌性。”食材明細主料蕎麥麪（150g）輔料黃瓜（30g）生菜（2片）雞絲（50g）調料香蔥（1根）食鹽（1匙）味淋（2匙）生抽（1匙）白糖（2g）昆布高湯料昆布（1...

15分鐘。涼麪是炎熱的夏季裏大家首選的一份美食，涼麪製作簡單，味道鮮美。雞絲涼麪是一道四川美食，做好以後是一道集香、辣、涼於一身的美食。在煮麪時要煮至八分熟，雞絲涼麪，的重點是雞絲，選...

“用一碗美味的涼麪，留住夏天的腳步。”食材明細主料麪條（300g（細烏冬面））黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）木耳（3-4朵）雞胸肉（50g）豆芽（50g）花生（20g）輔料大蒜（1瓣）香蔥（1根）配料芝麻醬（60ml）米醋（30ml）生抽（30ml）鹽（5g）糖（5g）辣...

“前些時候朋友從臺灣特地買了些涼麪送給我，放着蠻久了，不煮着吃有點對朋友不起，而且有限期只一年再不吃滴話就過期了。第一次做【涼麪】，也是第一次吃【涼麪】，沒吃過，也不敢吃，心裏總想着【...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：2塊蒸麪：1斤輔料黃瓜：1根胡蘿蔔：1根綠豆芽：少許豆苗：少許具體步驟1.麪條先蒸10分鐘至熟，開水裏汆燙幾十秒撈起，用...

“關於這道面的創意，還來自於平時在外飲食的觀察，廣東有道菜叫白切豬手，還有道菜叫冰凍咕嚕肉，冰涼而且酸甜，在盤子底部鋪滿了冰塊，和菜隔着一層保鮮膜，這樣菜一直到最後一口都還冰涼依然，不會...

“雞絲涼麪吃起來麪條口感筋道，肉絲鮮香，再搭配上口味豐富的料汁，絕對是夏季餐桌上的佳品。”食材明細主料麪條（600克）雞腿（2個）青瓜（1條）香菜（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）...

食材明細主料烏冬面（400g）輔料雞絲（適量）黃瓜（適量）紅椒（適量）香菜（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）麻醬（適量）熟芝麻（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲涼...

“前幾天在家翻冰箱，發現還有上回請客時沒用完的幾袋冷麪，本想就着包裝裏的作料做個簡單的冷麪算了的，後來一想，天還不太熱，吃冰的不太受得了，再說那作料的味道實在一般，要我再做牛肉湯吧我又...

餐飲提問：加盟冷麪朝鮮冷麪冷麪加盟哪有教冷麪Jmw777回答：冷麪冷麪培訓冷麪加盟。河北育英培訓中心傳授朝鮮冷麪、陝西涼皮、大刀米涼皮、武漢熱乾麪、安徽板面、蘭州拉麪、加州牛肉麪、...

“一年中吃冷麪最多的季節來了，和熱湯麪不同，冷麪的涼爽但又不失鮮美，是這個季節最好的搭配！即使也熱得吃不下米飯，冷麪也是解救胃腸的美味佳餚！”食材明細主料掛麪（400克）土豆（1只）青椒（1只）胡蘿...