關於白乾燒肉的做法的知識

食材明細主料紅燒肉（一碗。）輔料白豆腐乾（一塊半。）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白乾燒肉的做法步驟1、白豆腐乾買回來放冰箱凍一凍。2、把它切成三角塊兒。3、一碗紅燒肉。4、把白乾...

食材明細主料白菜（500克）幹豆腐（少許）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜...

“薰乾燒肉，下飯菜，讓你食慾大開。”食材明細主料五花肉（500克）香乾（300克）輔料大蒜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）糖（適量）八角（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒...

“乾燒白菜，是一道以白菜爲主原料做成的菜餚。屬於京菜，主要原料是白菜、豬肉，口味是鹹鮮不但色澤美觀，而且酥爛適口，香、辣、鮮俱全。白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經，有解熱除煩、通利腸胃...

食材明細主料五花肉（300克）茭白（260克）梅乾菜（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜茭白燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已焯水）、茭白（...

“筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿說可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後...

食材明細主料茭白（220克）豆腐乾（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒豆腐乾的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開...

食材明細主料五花肉（適量）輔料乾菜（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾菜燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入生薑炒香。2、放入...

“筍，富含豐富的蛋白質和氨基酸。最爲突出的是纖維素含量高。”食材明細主料前腿豬肉（350g）幹筍（300g）輔料清水（800ml）配料油（適量）鹽（適量）糖（1小勺）麻辣鮮（適量）豆瓣紅油（適量）黃酒（10ml）醬油（適量）蒜（2瓣）...

“茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。茭白甘寒，性滑而利，能利尿祛水，清暑解煩而止渴，夏季食用尤爲適宜。”食材明細主料五花肉（300g）茭白（400g...

“筍乾燒肉是地道的農家菜，此菜用料簡單，做法也簡單，但是肉酥筍嫩，鹹甜鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉：準...

食材明細主料白菜（500克）豆乾（100克）青椒（1個）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝...

食材明細主料叉燒肉（適量）火腿（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片，火腿切片，豆角切碎，辣椒切丁。2、先炒豆...

“白菜脆嫩，色澤明亮，汁鮮味香。”食材明細主料白菜（500克）豆腐乾（200克）輔料精鹽（5克）醬油（10克）味精（2.5克）水澱粉（15克）豆油（75克）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜燒豆腐乾的做法步驟1、將白...

““茭白”是我國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩，味甘，被視爲蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味頗佳。“茭白”裏含有豐富的解酒作用的一種維生素，因此具有一定的...

“冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜（適量）五香豆乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗...

食材明細主料幹豆腐（100克）白菜（200克）輔料蒜（適量）蔥（1棵）鹽（2匙）白胡椒粉（1匙）雞精（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、白菜和幹豆腐洗淨切塊2、蔥蒜切好備用3、油燒...

“庫存菜。”食材明細主料滷牛筋（適量）白乾（適量）輔料薑末（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋燒白乾的做法步驟1、白乾切塊，...

“前兩天媽媽燒了紅燒肉給我留了一小碗，昨晚姐姐回來我用了一半的紅燒肉炒了花菜，今天中午把餘下的燒了乾子，多加了點蒜和辣椒味道就又不同了。”食材明細主料乾子（7塊）紅燒肉（10塊）辣椒（1個）大...

“愛吃蝦，水煮蝦太普遍了，味道平凡；蝦球太麻煩了，不適合家裏製作，乾燒白蝦就醬比較下飯。此外，蝦的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦...

食材明細主料叉燒肉（400克）乾白辣椒（150克）輔料大蒜葉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾白辣椒炒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切薄片2、乾白辣椒泡下水後切碎3、大蒜葉切斷，另外我還加...

食材明細主料前腿肉（適量）筍乾（適量）輔料薑片（幾片）調料豬油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好，洗淨瀝乾備用。2...

“鹹燒白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹飪技巧以蒸爲主，口味屬於鹹甜味。這道路菜做法與廣東惠州的“梅乾菜扣肉”以及江南地區的“扣肉”極爲相似，不同之處在配料的不同。鹹燒白的主...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料五花肉（100g）豬腿肉（100g）輔料小米椒（3個）乾紅辣椒（2個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

“夏季家常菜：醬乾燒肉。天氣熱不知道吃什麼？來，看過來，一道可口下飯菜滿足你的味蕾…”食材明細主料醬幹（適量）五花肉（適量）輔料生薑（3塊）大蒜子（3只）米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）中辣...