早餐養生粥的做法 好喝不上火的早餐必備養生粥：10分鐘就能搞定 早餐養生粥怎麼做

“作爲土生土長的北方人，我早上有喝粥的習慣。一碗熱騰騰的粥下肚，一天充滿正能量。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

早餐養生粥的做法步驟

• 1、所有食材準備好，買回來的大米倒入碗中用水淘洗乾淨倒入電飯煲內備用。

• 2、電飯煲內倒入適量水，蓋上鍋蓋摁一下快煮鍵把大米煮開。

• 3、買回來的後肘肉，用刀清洗乾淨血水後用刀切成薄片在切成細絲放入玻璃碗中倒入2匙澱粉1匙鹽和少量味精用手抓均勻醃製10分鐘備用。

• 4、松花蛋剝掉外殼，用刀切成小塊，裝盤備用。

• 5、煮開的大米倒入適量涼水和醃製好的後肘肉，用勺子攪拌幾下防止叮鍋。

• 6、電飯煲再次摁倒快煮鍵再次把大米煮開後倒入切好的松花蛋丁和適量鹽再煮一分鐘倒入幾滴香油用勺子攪拌均勻關火盛出即可。

小竅門

1：不喜歡味精的可以不加味精。

2：家裏沒有後肘肉的可以用雞胸肉代替。

3：不喜歡加松花蛋的可以加點海鮮自己喜歡吃蔬菜進去，做成蔬菜瘦肉粥（不過蔬菜要提前焯一下水）。