1、食材:五花肉(已焯水)、茭白(已清洗切開)、梅乾菜(已洗淨)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
3、隨後,加適量的料酒。
4、加入一些清水煮開。
5、接着,加適量的生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味煮開,煮上7——8分鐘。
10、然後,合入切好的茭白和已洗淨的梅乾菜翻動一下繼續燒煮。
11、最後,煮至湯汁快要收幹了,即成。
12、出鍋裝盤。