凉拌花生米的做法及配料有什么

将配料清洗干净煮一段时间，加入各种调味品搅拌均匀即可食用。配料有花生，芹菜，胡萝卜，生抽，醋，花椒，食盐等。做之前，要将花生米煮大约四十分钟，之后将芹菜、胡萝卜切成丁状放入热水中过一遍，捞出后再浸入凉水中，这样做出来的冷菜更加的脆，更有嚼劲。