“喜茶最出名的单品芝士奶盖是怎么做的呢?是怎么做的配方是什么?一起来学习~”
1、在盆子中倒入淡奶油
2、放入冰盆进行降温
3、在冰沙壶中放入奶油奶酪
4、倒入适量的牛奶
5、搅拌均匀
6、倒入适量的炼奶
7、加入玫瑰盐
8、再次进行搅拌
9、过滤掉颗粒
10、低速搅拌
11、道速打发
12、常温下静置半个小时
13、添加冰水重新降温后在搅拌至顺滑
14、完整的芝士奶盖新配方,大家可以一起来学习哦~
记得需要重新降温再次进行搅拌哦~