关于芝士的知识

“火腿芝士鸡蛋卷”食材明细主料火腿片（3块）芝士片（3块）面粉（适量）鸡蛋（1只）辅料黑椒粉（少量）盐（少量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿芝士鸡蛋卷的做法步骤1、主要材料。2、原料：鸡蛋、面粉...

“这是一款芝士味道比较浓郁、口感酥脆的小饼干。。。家里的大人与小朋友都很喜欢吃”食材明细主料低筋面粉（90G）粘米粉（30G）辅料芝士（80G）黄油（50G）奶粉（10G）配料糖粉（50G）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗...

“最近吃了两款夹心鸡翼，一款是燕窝鸡翼，一款是芝士鸡翼，都是夹心鸡翼，虽然燕窝鸡翼贵很多，口感上还是芝士鸡翼味道比较好，没有鸡翼，用鸡胸肉代替，还可以吃到更多鸡肉滑嫩的口感，总体口感酥脆香...

“做这道美食的时候，灵感来自于某天在报纸上看到的一篇饮食文章，但当时并没有记住具体做法。后来由于家里买了十公斤土豆的时候才突然想起，何不尝试一下这种方法换一下口味又可以消耗掉一...

“自从关注美食天下后，对下厨的兴趣越来越浓厚，每天餐桌也越来越丰盛，感谢美食天下！”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）梅花肉（适量）青椒（适量）洋葱（适量）配料糖（适量）盐（适量）酵母（适量）芝士（适量...

“加点卡夫，做出来的面包香味实足。”食材明细主料高筋面粉（130g）水（110g）低筋面粉（50g）卡夫芝士（20g）糖（15g）盐（4g）黄油（15g）干酵母（1g）奶粉（20g）辅料蛋白（少许）黑白芝麻（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

“吃多了米饭，偶尔要换换口味吃意面。其实意面的配菜可以很随意，我一般用的都是手边现有的材料。新买的香肠口感很软，煎过以后很香，配上玉米和芝士，可以吃一碗美美的意面了。”食材明细主料...

食材明细主料小馒头（2个）肉（1块）辅料番茄（1个）洋葱（半个）口蘑（2个）芝士（两片）配料番茄沙司（适量）盐（适量）糖（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉酱芝士焗馒头的做法步骤1、洋葱、口蘑切沫。2、肉用...

食材明细主料奶油奶酪（300g）淡奶油（250g）芒果泥（200g）牛奶（70g）芒果（适量）酸奶（250g）辅料吉利丁片（两片半）戚风蛋糕片（一片）配料白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）芒果冻芝士的做法步骤1、奶...

“我一个大老爷们但非常喜欢做菜，经常自己研究，做完送给别人吃，看见别人吃我做的菜的样子很满足，有时候在想，我是不是应该当个厨子，废话不多说”食材明细主料大虾（6只）大蒜（一头半）奶酪（6片）奶油（一...

食材明细主料意粉（适量）芝士片（适量）辅料蒜头（适量）配料橄榄油（适量）葱蒜粉（适量）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士意粉的做法步骤1、主料2、芝士切丁3、蒜头切片4、烧开一锅水，将意粉煮到刚...

“这款蛋糕，你吃一块到嘴里，浓厚的巧克力层，一直在你的舌尖缠绕，滑腻香甜的奶酪层，甜的让你都不忍心张开嘴品味，只想让它自己慢慢化开，最后是略脆的黄油饼干层，混合着最初的黑巧克力，就会有一种...

“在学做烘焙之前对于蔓越莓这种小红果真的是一点都不熟悉，它是美国的特产水果之一，查了百度后才知道，原来这种可爱的小红果还有那么大的药用价值，最常见的就是，一：被用于治疗尿路感染；二：降低...

“看了论坛中很多芝士蛋糕都有回缩问题，觉得很可惜。今天应心情很好（只有她知道）所以给大家show一下芝士蛋糕做法。并且指出其中容易出问题的地方，希望大家能够能做出完美的芝士蛋糕给你爱...

“南瓜不仅有较高的食用价值而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用；并且南瓜物美价廉是一种很...

“今天下了一天的细雨，早上起来忙完了一天的例行任务，做饭，瑜伽，打扫·····听着音乐，看着窗外的雨丝，心情轻松而惬意，忽然想做点什么，总觉得雨天最适合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的...

食材明细主料奶油奶酪（445g）辅料原味消化饼干（180g）黄油（90g）细砂糖（143g）鸡蛋（3个）玉米淀粉（27g）柠檬汁（18g）牛奶（143g）朗姆酒（26ml）香草精（2ml）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重芝士蛋糕的做法步骤1...

“其实虽然说是蛋糕，但其中是不含鸡蛋的，只因为形状跟蛋糕一样，所以还是称之为蛋糕吧，芒果和芝士的浓香混在一起，味道真的很棒呢。这款蛋糕其实特别适合夏天吃，但在春的季节里，有一抹美丽清新...

“嘎嘎嘎..中秋快到了.我这个吃货当然也要来动动手啦~哈哈哈哈”食材明细主料冰皮粉（适量）低粉（35克）辅料奶酪（50克）黄油（20克）糖（30克）蛋黄（2个）牛奶（90克）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰皮...

“我家弟弟女儿特别喜欢西式，吃东西特挑，很多中餐食物是不吃的，这款肉松芝士肠面包适合她们00后，吃了还打包带走。”食材明细主料高筋面粉（140g）水（75g）细砂糖（20g）黄油（15g）鸡蛋液（10g）盐（1.25g）干酵...

食材明细主料猪肉馅（500g）辅料芝士（适量）配料生抽（3汤匙）老抽（1汤匙）鱼露（2汤匙）白糖（4汤匙）鸡精（1茶匙）蜂蜜（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士猪肉脯的做法步骤1、肉馅放入碗中,加入白糖、...

“可爱小面包一款~~~~~胖胖的、圆滚滚的、萌不圈了肉松在里头，面上铺了芝士片，挤了沙拉酱，好吃着呢！”食材明细主料高粉（250克）辅料黄油（20克）糖（20克）盐（5克）酵母（5克）蛋液（30克）水（120ML）配料芝士片（适...

“紫薯芝士，健康，漂亮。。。因为是弟弟生日，而这个季节没有漂亮的水果，所以相中了紫薯，简单得来又健康。此方一共做了1个6寸和1个5寸的圆形蛋糕模，两个水晶杯及两个圆形中号纸杯，估计份量可以...

“番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自...

“又是一道10分钟快手早餐，献给想吃土司，又不甘于平淡；想做美食，又不愿意多花时间；买了一打香蕉，又想换着花样儿吃；看了我的博，发现跟我一样爱折腾的人们~”食材明细主料土司（四片）奶酪（四片）辅料...