1、苕皮准备一下。
2、配菜切丁备用。
3、辣椒油用的这款蘸水。
4、锅热淋少许油,下苕皮两面煎至起泡(苕皮煎过会变软)。
5、刷层辣油,加配菜,卷起来。
6、卷好的苕皮刷层蒜蓉酱撒上烧烤料即可。
7、成品。
配菜把榨菜换成酸萝卜,酸豆角的话口味会更好。酸辣咸的味道。