“玉米面粉和面粉撘配做成的粗粮黄金条,有浓浓的玉米香味和麦香,给你不一样的感蕾。”
1、准备面粉和玉米面粉。
2、用筷子搅拌均匀里面加发酵粉和白糖。
3、用温水拌成絮状。
4、揉成光滑的面团醒发。
5、发好的面团满满都是蜂窝状。
6、用手揉搓排气后从中间切开。
7、搓成长条。
8、压扁。
9、用刀切成黄金条。
10、放在太阳☀️底下二次醒发。
11、醒发好的黄金条每个都是胖乎乎的。
12、冷水上锅,上气后蒸15分钟。
13、焖5分钟开锅,满屋子都是麦香和玉米的香味。
14、想不想一根根黄金条。
15、成品图。
16、再配盘孜然青辣子炒肉太美了。
面粉加白糖,可以调节口味,缩短面团发酵时间。