“清甜鲜香,冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜非常好吃。冬季多吃很适合,天冷喝热汤最暖心了。”
1、白萝卜削皮,虾皮过水洗一下,姜切丝
2、热锅放油,下虾皮姜丝煸出香味
3、萝卜切薄片再切丝(忘了拍照)虾皮煸出香味后放萝卜丝下去炒一会
4、如图炒至软变透明
5、加入适量的开水
6、中火煮开,继续煮大约3分钟,调少许胡椒粉,盐即可关火
7、盛上碗中
8、成品图,放点葱花点缀又可增添香味
煮萝卜要到最后才调盐