1、食材:鞭笋。
2、夜开花。
3、将鞭笋剥壳清洗一下。
4、放在案板上切去老根切成片,待用。
5、将夜开花去皮清洗一下。
6、放在案板上切成片,待用。
7、接着,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开,上煮5——6分钟。
8、然后,合入夜开花煮开,煮至夜开花断生熟软。
9、最后,加适量的盐、生抽调味,即成。