胡萝卜苹果浓汤怎么做|胡萝卜苹果浓汤的做法

“此汤鲜咸可口，富含维生素，做来给家人补充营养吧。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜苹果浓汤的做法步骤

• 1、锅里放一汤匙橄榄油烧热，放入蒜和洋葱翻炒大约3分钟，炒软即可，不要上色

• 2、加入姜蓉、胡萝卜和苹果翻炒1-2分钟

• 3、加入水和浓缩鸡汤煮约15分钟，期间要搅拌几次

• 4、将煮好的食材放入搅拌机，搅拌成蓉

• 5、倒回锅里，加入奶油煮开约2分钟后，加盐、黑胡椒粉调味即可

小窍门

胡萝卜比较难煮软，最好切薄片或擦成细丝。苹果最好选较酸的青苹果，煮好的汤会稍带酸味。