1、食材:夜开花。
2、蛏子(已清洗)。
3、姜片。
4、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成片。
5、将切好的夜开花和蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。
6、煮开,煮至蛏子开口。
7、然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。