虾皮蒲瓜怎么做|虾皮蒲瓜的做法

“今年的梅雨季连着下了20多天的雨，天气倒是凉爽宜人，可这一放晴，直接进入高温天气，食欲也受到影响。好在夏天正值蔬菜瓜果大量上市，就用蒲瓜搭配虾皮做了这道菜，清淡可口又清新美观，改善食欲还真是不错呢”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮蒲瓜的做法步骤

• 1、蒲瓜去皮洗净切薄片

• 2、咸肉切片，放锅中小火熬出油

• 3、下入蒲瓜翻炒

• 4、加适量水，虾皮用清水洗一遍后放入同煮

• 5、加盐，料酒调味，撒入葱花

• 6、鲜甜清淡的虾皮蒲瓜汤