1、将材料洗干净,蒲瓜切块,准好一个沙锅。
2、用炒锅把蒲瓜在锅里翻炒一下再放入沙锅。
3、再把虾和沙白也倒入炒锅翻炒至变色,记得放入蒜蓉和姜一起炒。
4、大火煮开两分钟后,调小火煲十分钟即可。
如果想喝汤就尽量淡点会鲜甜点,要是拌饭那就味道重点。