1、材料:梅豆、土豆(已洗净)、风干肉
2、将梅豆摘洗干净。
3、捞出待用。
4、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。
5、将风干肉放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的风干肉翻炒翻炒。
7、接着,合入切好土豆和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
8、然后,加适量的水煮开,煮至土豆断生熟软。
9、最后,加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。