关于豆腐就是没有骨头的肉的知识

““妹妹，豆腐好，是没有骨头的肉，多吃点啊！”听妈妈说多了这句话，所以，长大后的我依然坚定地认为豆腐就是最好吃的素食。”食材明细主料面粉（150g）热水（45g）凉水（35g）辅料半老豆腐（180g）姜末（10g）甜面...

“糖醋排骨是我家餐桌的常客，老少皆宜。传统的做法需要将排骨油炸，一来费油，二来不够健康，三来麻烦，这款懒人健康版非常适合我们家，既享受美味，又不至于吃完太罪过，哈哈！”食材明细主料排骨（适量...

有。买回来的排骨必须经过一定额处理之后才可以使用，买回来排骨需要先把排骨放在清水中1个小时的时间，这样可以把排骨表面的血污和脏东西浸泡下来，浸泡之后把排骨放在水龙头下冲洗干净，之...

食材明细主料嫩豆腐（500g）鸡蛋（2个）辅料小葱（10g）料酒（10ml）盐（15g）水淀粉（10g）虾米（20g）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切块备用鸡蛋煮熟后放凉，蛋白切粒，蛋...

“快入冬啦，来一大锅火锅，热气腾腾，一口喝下肚子，温暖极了，美味可口！”食材明细主料大骨头（适量）萝卜（两个）北豆腐（2块）油豆腐（适量）生姜（几片）辅料盐（一勺）鸡粉（一勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大...

不是。羊排指的就是羊的肋骨，没有肋骨的羊肉就是普通的羊肉。羊肋排是羊肉当中的极品，羊肋排在西方主要出现在高端的餐厅。在我国吃羊肉比较多的地方主要在西部，一般用来做烤羊排。吃羊排...

汤是很多人的最爱，饭前饭后总爱来一碗。尤其是骨头汤，不仅营养丰富，口感尤佳。人们在熬骨头汤时，总是以汤熬的白不白来评价汤浓郁醇香的程度，作为汤好不好最重要的评价方式之一，所以大多数人...

“到外面总喜欢点干锅千叶豆腐吃，可是每次都吃不过瘾，刚好冰箱有一块冻豆腐，自己做起，没有干锅，咱就做简单版的”食材明细主料冻豆腐（1块）胡萝卜（1个）五花肉（200克）辅料郫县豆瓣酱（1汤匙）微辣（口味）炒...

如今各种小吃店在中国的各个城市迅速发展，各种各样的小吃让人应接不暇，而其中臭豆腐因其“闻着臭，吃着香”而广受消费者尤其是年轻人的喜爱。在聚会、聚餐和闲逛时，都能在人们的手中或餐桌...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”...

食材明细主料猪骨（适量）豆腐（适量）粉皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）骨头豆腐粉皮汤的做法步骤1、猪骨，2、粉皮，豆腐，3、先炖猪骨，4、高压40分钟，5、炖好的...

“骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老...

食材明细主料猪头肉（半小块）辅料豆腐（三粒）鲜大蒜（三四根）姜（几片）调料鸡精（1勺）料酒（1勺）味精（2勺）生抽（1勺）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪头肉炖豆腐的做法步骤1、准备，猪头肉一块，鲜大蒜3.4根，豆...

食材明细主料萝卜（一根）骨头（适量）豆腐（一盒）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜骨头豆腐汤的做法步骤1、豆腐分块，买的嫩豆腐，很滑。2、萝卜削皮，切小块。3、大火煮40分钟（可以用...

餐饮提问：各位朋友有没有吃过“大骨头火锅”就是锅底是猪骨头，类似于香辣虾！有没有这样的加盟店给介绍介绍路过我的时光3回答：我吃过那种火锅，味道不错，应该是连锁店...

餐饮提问：绍兴有没有臭豆腐技术培训?不是加盟者晴子妈妈23回答：没有，不过你可以问问路边的老婆婆，说不定会教你Peson43回答：没听说过如果这个开个培训的话前景感觉不错啊可aio软萌婷回答：臭...

一个小时。煮白芸豆之前需要先放在装有清水的盆里面浸泡五个小时以上的时间，这样子煮白芸豆才更加容易被煮烂。浸泡过的芸豆放进高压锅里面煮半个小时左右就已经很烂了。白芸豆含有非常...

“寒冷的冬天，来一锅，营养又美味的汤，那是一种享受～～”食材明细主料香菇（5个）玉米（1个）豆腐（1块）猪骨头（300克）辅料生姜（1块）盐（2勺）味极鲜（1勺）料酒（1勺）大葱（1段）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇豆腐...

罐头食品是将加工好的食物装在罐头中储存的。罐头食品通常能够保存很长时间，那么，有的朋友就要问了。罐头食品有没有防腐剂呢?接下来，我们一起看看吧!一、罐头食品有没有防腐剂很多朋友都...

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料麻婆：一个豆腐：一块辅料葱：一根具体步骤1.豆腐切切切2.哇好正的正方形！满分！3.过水4.刚刚炸了鸡块的油来炒豆腐()先呛花椒...

是的。在煮红豆的时候，红豆可以提前用清水浸泡4~6小时，浸泡过的红豆更容易煮开花，煮熟。煮红豆的时候中小火煮半个小时，再盖上盖子焖10~15分钟即可，煮好的红豆吃起来很软糯。红豆能做一些美...

臭豆腐在中国各个地区以不同的方式制作而闻名世界，长沙和绍兴制作的干燥臭豆腐，南京的香气温和，上海炒搭配甜的辣的酱料，重庆街上的臭豆腐通常是油炸和浸泡在混合物中。你也可以看到台湾香...

有的。豆腐乳的形成是通过豆腐发酵才形成的，豆腐乳的保质期时间都比较久，但是每个品牌和质量都是不一样的，所以豆腐乳的保质期也是不一样的，一般的豆腐乳的保质期是6月月左右，所有的豆腐乳...

杏仁豆腐，其实并不是真正的豆腐，只是和豆腐有差不多的形状。今天勺子就和大家讲讲这款杏仁豆腐，真的是好吃的豆腐就是不一样。一起来和勺子学做这一道杏仁豆腐吧！主料纯牛奶：400克辅料杏仁：6...

食材明细主料芸豆（适量）腊肉骨头（适量）米（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉骨头芸豆粥的做法步骤1、芸豆先泡发几个小时，米洗净。腊肉骨头清洗净。2、芸豆腊肉骨头米一起...