“排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅,就忘不了那个味了,那色泽红亮,香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。”
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可乐排骨的做法步骤
1、排骨用清水泡1小时。
2、把排骨焯水备用。
3、锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。
4、烹入料酒加入糖生抽和葱姜继续煸炒。
5、煸炒均匀后加入可乐没过排骨。
6、大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。