“前段时间想买虾,老板说没有大虾,有竹节虾?我也不知道这是啥,价格倒是比平时的大虾翻了一番,小孩说了想吃虾,那就买吧,一斤七十多,买回来却发现这虾怎么长这么大这么黑,有点吓人!更可恶的是当晚小孩又说去闺蜜家吃饭,不回来吃😭😭😭,我只好把一部分虾速冻起来,就做了这个虾仁。”
1、剥好的虾仁放点酒,加点姜腌一下。这种虾剥出来的仁就是黑青的,我看虾仁剥出来大大的,小孩肯定吃的话嚼成渣又吐,就切段了。
2、备好姜。
3、切好葱。
4、热锅下油,放入姜和葱白炒香。
5、倒入虾仁翻炒。
6、加生抽,糖,炒熟虾仁。
7、出锅前放入葱段。
8、炒熟葱段关火。
9、很香。不过我再也不想买这种虾了,又黑又大!我怕