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发表于:2024-01-03
“今天下雨,出不了门买菜。刚好家里昨天包饺子剩了点玉米馅,想了想就用来做丸子。哈哈。”食材明细主料玉米粒(适量)猪肉(适量)辅料葱(小量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料玉米(6个)辅料清水(3碗)调料蒸笼碟子(1个)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸玉米的做法步骤1、新鲜玉米拔三分之二的外皮并且去玉米头。2、三碗清水下锅放上干蒸镂空碟子摆...
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发表于:2018-03-13
在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到...
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发表于:2024-01-01
“玉米是好东西,玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。值得注意的是,特种...
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发表于:2019-09-10
说到昆明,我们会想到著名的过桥米线,在消费市场中昆明米线受到了全国各地消费者的喜爱,甚至在国外也一致受到了好评,不少加盟投资商看中了这一巨大市场前景纷纷准备加盟昆明米线,那么到底昆...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料夹心肉(适量)胡萝卜(适量)荸荠(适量)香菇(适量)白菜(适量)辅料葱姜水(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸肉丸的做法步骤1...
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发表于:2024-03-01
“牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪绞肉(200g)玉米(适量)辅料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)葱末(10g)蛋清(1个)配料盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)糖(2茶匙)酱油(1汤匙)香油(1汤匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒盐粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料芋头(160g(半个))肉末(120g)香菇(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸芋丝...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料猪肉(500g)鸡蛋(两个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)十三香(一匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小肉丸的做法步骤1、备好的食材。2、全部剁碎。3、打入鸡蛋。4、加淀粉...
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发表于:2024-01-08
“健身减肥要多吃蛋白质,鸡胸是最便宜的优质蛋白,但是说实话鸡胸很多时候吃起来会比较柴,不好吃,于是整天想着要怎样才能让鸡胸好吃点!这道蒸胡萝卜鸡胸丸子几乎不用油,然后味道也不错,鸡胸一...
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发表于:2023-12-30
“莲藕的营养价值丰富。滋阴养肺。我们把莲藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜。无油少脂肪而且口感非常的清香,非常的美味哦。”食材明细主料猪前夹肉(一块)莲藕(一根)辅料葱(一根)姜(少许...
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发表于:2018-07-07
玉米作为一种重要的粮食作物,又有别称包谷、苞米、棒子、珍珠米等。玉米本来是中美洲和南美洲的一种粮食作物,后来在明朝被引进中国,现在的分布范围很广,几乎全世界都可以看见。这种作物主...
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发表于:2018-08-17
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...
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发表于:2024-01-28
“闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料莲藕(一节)猪肉末(一两)小米(两勺子)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小米莲藕丸的做法步骤1、猪肉切末放少许盐,油搅拌均匀腌制2分钟备用(腌肉的时间可以...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉馅(500g)白菜(100g)胡萝卜(少许)葱(适量)姜(少许)辅料盐(适量)鸡精(一小勺)胡椒粉(两小勺)酱油(一大勺)干淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸大肉丸的做法步骤1、将白菜、胡...
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发表于:2019-07-18
米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食,在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店,那么米线哪里的最正宗?快来...
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发表于:2021-03-01
提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2024-02-28
“玉米猪肉丸的腌制与烹饪过程相比,比较费时费力,不过难度不算太大。先选取半肥瘦的猪绞肉,加入鸡蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒,分三次顺一个方向打至起胶,让调料和猪绞肉充分混合入味...
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发表于:2024-02-26
“这款肉丸,加入了莲藕,非常爽甜弹牙,简单易做,值得一试哦!”食材明细主料猪肉(350克)莲藕(200克)辅料香菇(3只)芫茜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)香油(适量)咸甜(...
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发表于:2024-02-01
“粉蒸肉很多种,而徽式粉蒸肉则别具一格,特色鲜明:油而不腻,酥而不烂;嫩中有脆,肥瘦适当;粉香肉香,芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉;而蒸肉米粉则采自安徽农家特...