1、准备好的材料。
2、先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。
3、生姜切成片,油锅里面煸出香味。
4、加入所有的香料,辣椒酱,辣椒干炒出香味。
5、处理好的虾加入。
6、煸红加点料酒。
7、稍微加点水,一点鸡精,一点盐中火烧五分钟。
8、改大火,撒点葱花炒匀就可以。