1、食材:小素鸡
2、蒜头
3、冰糖
4、将蒜头掰开,放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮,待用。
5、小素鸡拆开包装,放在案板上切成块。
6、烧锅倒油烧热,下入小素鸡炸一下,捞出。
7、随后,锅内留少许底油,将炸好的素鸡回入锅中,加适量的清水煮开。
8、接着,合入蒜头翻动一下。
9、然后,加适量的盐、生抽、冰糖。
10、调味烧煮开。
11、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。