“下班经过市场看到有老婆婆卖泥鳅,一时兴起买了半斤炒蒜苗。”
1、起锅热油,先下泥鳅下锅煎透。
2、1.泥鳅煎透后盛起装盘备用。2.蒜苗切小段3.另起锅热油,下入蒜头,小辣椒炒香。4.下入切好的蒜苗翻炒至断生。5.蒜苗炒断生斤倒入泥鳅翻炒几下。加适量水下去焖两分钟。6.放十三香盐下锅调味翻炒均匀。在滴几滴酱油。翻炒一会装盘就好了。
3、开吃。