“这是一款快速吃鱼的菜谱,适合上班族下班晚餐,可以喝汤,也可以拌米饭。酸汤可以买也可以周末事先做好短期存放,蔬菜根据自己的喜好任意加。”
1、准备龙利鱼。
2、准备金针菇,洗净切去头。
3、准备西红柿。
4、龙利鱼切块,姜切片。
5、热油锅下姜片。
6、放西红柿。
7、放酸汤炒出香味。
8、放入龙利鱼,放料酒,煮2-3分钟。
9、放入金针菇,煮1-2分钟。
10、放入豆芽,放盐、糖、白胡椒粉。
11、煮到豆芽变软,品尝咸淡。
12、成品。
13、准备酸汤。。也可以自制酸汤,用西红柿和酸黄瓜炒出。