1、龙利鱼去鳞去内脏。
2、加入姜粉、胡椒粉料酒腌制20分钟。盘子不够大就把鱼分成小块。
3、把鱼块码在盘子里。盖盖子蒸10分钟。
4、蒸鱼的汤汁倒出去加入葱丝。
5、淋上生抽。
6、倒入热油。
7、出锅。
8、一起吃鱼吧。