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发表于:2024-01-09
“原味煎饼,口感软滑筋道,适合搭配各种菜肴一起吃。老少皆宜,深受全家人喜爱😇”食材明细主料普通面粉(350g)清水(600ml)鸡蛋(1个)花椒粉(1/2匙)盐(1/2匙)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料玉米面(200克)滚开水(200克)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味玉米饼的做法步骤1、将200克玉米面放盆中。2、边加滚开水边用筷子搅拌匀。3、稍揉成团。4、装入一半模具,约1...
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发表于:2024-01-04
“这种饼做法比较简单,吃起来有原始的麦香,外壳脆香,内里软乎,和肉汤撘配在一起吃风味更佳。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味发面饼的做法步骤...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)辅料温热水(适量)油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味小圆饼的做法步骤1、面粉用稍微热点的水活成团!2、面包抹一层油!3、把面擀成薄薄的面片之后用圆形模...
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发表于:2024-02-01
“每次带孩子去外面吃饭,南瓜饼是孩子们必点的一道小吃。南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。我今天做的这个南瓜饼非常简单,也是从网上学习...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(适量)辅料玉米面(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味烤薄饼的做法步骤1、面团醒发好。2、分成小剂子。3、擀成薄片。4、锅子烧热放入生面饼。5、鼓起翻面。6、熟...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料春卷皮(适量)鱼糕(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味小鱼饼的做法步骤1、准备好春卷皮和鱼糕。2、鱼糕切成大小一致的块状。3、将切好的鱼糕块放在春卷皮...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料黄油(140克)低粉(280克)鸡蛋(一个)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)原味饼干的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、黄油提前软化,加入糖粉,搅拌均匀至颗粒。打发...
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发表于:2024-01-28
“酥酥软软的原味酥饼,咬一口外皮脆香,内里松软。中式面点自有其特色,一点也不逊色于西式糕点呢。”食材明细主料面粉(300克)温水(190克)辅料盐(2克)食用油(3克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味烤饼的做法步骤1、在盆中放入适量面粉,在一角放入白糖和一点点盐。2、酵母溶于温水中,倒入...
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发表于:2024-02-23
“在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来,剩下的月饼馅就丢给爸妈吃,直到现在还是这个习惯,不喜欢吃里面的馅。因为没...
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发表于:2024-01-04
“做了个快手的煎冷面,早上吃了热乎乎去上班”食材明细主料冷面(一张)辅料葱花(少许)香菜(少许)甜面酱(少许)鸡蛋(一个)温水(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味煎冷面的做法步骤1、准备好...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料低筋面粉(200g)辅料黄油(140g)糖粉(70g)鸡蛋(一个)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打至糖微化2、加入一个鸡蛋或者分次加...
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发表于:2024-02-28
“现在正是吃马鲛鱼的好季节。马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺,分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海,在南海以海南文...
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发表于:2023-12-31
“人性:如果你每天给他一块钱,只要一天不给,他就会恨你。如果每天给他一个巴掌,只要一天不打,他就会跪谢。人性如此,生活如此,爱情亦如此。”食材明细主料面粉(400g)辅料植物油(适量)调料食盐(4g)咸...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(300克)水(150克)白糖(10克)酵母(5克)辅料盐(2克)干面粉(少许(揉面))原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味烤饼的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,酵母放面粉上面,用筷子搅拌至...
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发表于:2024-02-28
“非常幸运,能在美食家发起的【华夫饼模试用】活动中成为了第一批幸运者。感谢之余,还是希望通过自己的试用带给大家更多的汇报,希望更多的朋友能感受到华夫饼散发的魅力、品尝到华夫饼带...
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发表于:2024-01-01
“如果家中有小朋友,强烈推荐这款早餐,松松软软,香甜可口,低油低糖,好吃又健康。最主要的是自己动手做的,没有使用任何添加剂,吃起来更加健康,也更有利于孩子的发育。考虑到很多家庭没有电饼铛...
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发表于:2024-01-04
“原味松饼做早餐,味道棒棒的。”食材明细主料低筋面粉(100克)牛奶(70克)细砂糖(30克)鸡蛋(1个)黄油(20克)辅料泡打粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味松饼的做法步骤1、准备好所需要的...
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发表于:2024-02-01
“原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。”食材明细主料面粉(适量)芝...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料纯牛奶(120克)辅料鸡蛋(3个)糖(50克)黄油(50克)调料面粉(170克)玉米淀粉(30克)泡打粉(5克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味华夫饼的做法步骤1、提前称好:纯牛奶120克,鸡蛋3个,糖50克,...
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发表于:2024-02-23
“孟老师慕斯甜点的配料,用于搭配慕斯等甜点。材料很简单,只有三种:面粉,鸡蛋,糖。做法跟分蛋海绵蛋糕没什么两样。把所有面糊倒在一个容器里面烤,就是一个蛋糕。而这一个一个的小圆饼,也可以...
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发表于:2024-01-08
“松饼,简单快手,外表看着其貌不扬,但是配上奶油、果酱、水果等,立马变身百搭美食。只要将所有材料放进一个碗里,搅拌均匀,平底锅煎一下,不到10分钟,搞定。作为早餐、下午茶都是很适合的。”食...
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发表于:2024-02-27
“一如既往的喜欢用烫面做饼,做出的饼既柔软又好吃。这次在土豆饼里加入了些新鲜的罗勒,这也是第一次知道从小到大吃的荆菜又名叫罗勒和九层塔,也是我做披萨常常用的香料之一。”食材明细...
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发表于:2024-03-01
“原味煎海蛎:特点就是原汁原味,做法简单,吃起来外酥里嫩。”食材明细主料新鲜海蛎(500克)玉米粉(100克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)原味煎海蛎的做法步骤1、用买海蛎带回的原汁将海蛎...