关于泡塞肉的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉糜中加入除面筋以外的调料2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入4.全部塞好咯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面筋泡：250肉糜：250鸡蛋：1个辅料葱：适量盐：适量生粉：适量姜：适量糖：适量老抽：适量料酒：适量鸡精：适量八角：适量香叶：适量具体步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，分次加入泡冬菇的水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：适量油面筋泡：20只葱，姜，酱油，糖：适量鸡蛋：I个胡椒粉，干淀粉，料酒：少许辅料具体步骤1.肉馅放入葱沬姜沫酱油糖料酒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小冬菇：4个豆腐泡：8个猪肉：100辅料油：适量鲍汁：适量老抽：适量盐：适量生粉：适量具体步骤1.准备材料；2.冬菇用温水泡软，去蒂...

食材明细主料豆腐泡（适量）肉馅（适量）辅料生姜（适量）火锅底料（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐泡塞肉的做法步骤1、豆腐泡。2、包饺子多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐泡：18个五花肉糜：50辅料蚝油：适量香菇：适量油：适量糖：适量酱油：适量姜：适量盐：适量淀粉：适量料酒：适量具体步骤1.豆腐泡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：300辅料酱油：适量盐：适量香叶：适量八角：适量桂皮：适量面筋泡：适量具体步骤1.猪肉馅，根据自己的口味，加盐、酱油等...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：200豆腐泡：300辅料油：适量葱花：适量蛋液：适量蒜末：适量淀粉：适量生抽：1勺花椒面：适量糖：1勺料酒：2勺盐：适量香油：适量...

“这是一道网红菜品。今日晚上我就做来同家人一同分享。”食材明细主料油豆腐泡（20个）猪肉馅（100克）胡萝卜（半个）香菇（三朵）豆腐（150克）辅料食用油（1勺）食盐（半勺）胡椒粉（适量）生抽（1勺）白砂糖（半勺）耗油（2...

“做的油豆泡塞肉，获得了家人的一致好评和认可，油豆泡里的肉鲜香滑嫩，咬下去，混合着卤汤的香味，在口中溢开，唇齿生香。”食材明细主料肉馅（200g）油豆泡（15个）辅料卤汤（适量）盐（少许）鸡精（1勺）葱末（适量）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐泡：200猪肉：60干香菇：6个辅料油：适量淀粉：适量老抽：1勺酒：适量白糖：适量盐：适量生抽：1勺葱：适量具体步骤1.猪肉洗净，剁成...

“第一次学做水面筋，特意网购了石磨面粉，试了500克面粉，最后成品就十来个！”食材明细主料面粉（500g）辅料猪肉泥（125g）料酒（1勺）盐（少许）美极鲜味汁（1勺）白胡椒粉（少许）姜汁（半勺）鲍汁（1勺）葱姜水（适量）葱花（适...

食材明细主料青椒（4个）肉末（200克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）香醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）青椒塞肉的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、肉末...

食材明细主料肉馅（适量）辅料尖椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）姜汁（适量）欣和豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒塞肉的做法步骤1、肉馅调味：盐、葱花、姜汁、料...

食材明细主料鲫鱼（两条）肉末（100g.）辅料平菇（100g.）调料葱（少许）姜（少许）油（适量）食盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末塞鱼的做法步骤1、鲫鱼两条。2、猪肉末。3、平菇。4、葱、...

食材明细主料田螺（1500g）猪肉馅（500g）辅料鸡蛋（1个）小葱（10根）植物油（1勺）大葱（4片）姜（3片）八角（1颗）白寇（3颗）香叶（1片）桂皮（1块）干红辣椒（3个）草果（1颗）调料盐（吐沙）（适量）盐（拌馅）（1匙）白糖（2匙）白胡椒粉（1/3匙）蔬之鲜（2匙）...

食材明细主料红椒（3个）肉末（165克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红椒塞肉的做法步骤1、食材：红椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加适...

食材明细主料肉末（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣椒塞肉的做法步骤1、肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老...

“瓠瓜是瓠子的一种，又名长瓠、龙密瓜、天瓜、莆瓜、长瓜、葫芦瓜等，分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多种维生素，是夏季市民比较喜食的蔬菜，可放心食用。但苦瓠瓜含有一种植物毒素...

“第一次做，品相一般，口味不错。”食材明细主料猪肉（1kg）香菇（20颗）辅料生抽（适量）生粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡蛋（1颗）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇塞肉的做法步骤1、肉剁成肉末，加入1颗鸡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆泡：适量半肥瘦豬絞肉：适量粉絲：1把辅料大蒜：4，5瓣薑：1片生抽：适量老抽：适量鹽：适量糖：适量麻油：适量蔥花：适量香菜末：适量紅...

“无锡及江南地区的油面筋非常有特色，这款菜肴色香味全，不坊一试。(百度）面筋塞肉属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量豆泡：适量辅料葱末：适量姜末：适量鸡蛋：适量料酒：适量酱油：适量生粉：适量油：适量具体步骤1.猪肉与料酒、酱油，生粉...

食材明细主料田螺（500克。）猪肉馅（300克。）辅料生姜（少许）葱段（适量）干辣椒（少许）调料生抽（适量）老抽（少许）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）田螺塞肉的做法步骤1、先把田螺肉挑出来剁碎和...