1、食材:土豆(已清洗去皮)、葱段、老干妈。
2、将已清洗去皮的土豆切成片。
3、接着,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆翻炒一下。
5、然后,加适量的酱油。
6、加2勺老干妈。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、搁入葱段。
10、调味炒匀即成。