香辣土豆烧肉的做法 【香辣土豆烧肉】 香辣土豆烧肉怎么做

“制作：
1，先把土豆切片放在清水里备用，前腿肉切薄片待用。
2，锅里加热放入较肥的肉煎油，煎出油把肉挑出来，加油，放入白砂糖炒糖色。
3，倒入前腿肉炒着色，再放调料焖会儿，加水大火5分钟收汁。
4，加入蒜叶装盘”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣土豆烧肉的做法步骤

• 1、准备土豆二个切皮，前腿肉200克待用。

• 2、先把土豆切片放在清水里备用，前腿肉切薄片待用。

• 3、干辣椒12枚，八角3枚，桂皮一小块，盐一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，白砂糖2茶匙，油三汤匙，料酒适量

• 4、锅里加热放入较肥的肉煎油，煎出油把肉挑出来，加油，放入白砂糖炒糖色。

• 5、入前腿肉炒着色。

• 6、倒入切好的土豆片翻炒。

• 7、倒入调料。

• 8、加水大火焖5分钟收汁。

• 9、加水大火焖5分钟收汁。

小窍门

依据各人口味添加调料，很好的下饭菜