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西洋菜煲龙骨的做法 广东老火汤--西洋菜煲龙骨 西洋菜煲龙骨怎么做
栏目:
热菜
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1.16W
“
广东
老火汤用料讲究搭配,比较清淡。在秋冬季节天气干燥很适合喝西洋菜汤。西洋菜有清热解毒的功效,配上杏仁无花果等材料效果更好。
”
食材明细
主料
西洋菜
(500克)
龙骨
(250克)
辅料
无花果
(6粒)
杏仁
(10克)
姜
(2片)
蜜枣
(2粒)
配料
盐
(适量)
原味
(
口味
)
煲
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
西洋菜煲龙骨的做法步骤
1、先来个大合照,里面是各种材料。
2、主角上场了。
3、先将骨头飞一下水,然后将除西洋菜以外的其他材料放进冷
水里
煲,煲开后十五分钟再下西洋菜,小火煲上一个半小时至二个小时,放点盐就可以出锅了。
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