1、龙骨斩大块,沸水氽烫去除血沫。
2、板栗去皮和薄衣,玉料去掉外皮和须子,切大块
3、把所有主料和配料放入锅中,如有砂锅更好了,注入足够的清水,大火煲四十分钟,改小火再煲四十分,最后用盐调味,也可根据自己的口味在吃的时候各自调味。