1、材料:西兰花、花生米
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3、随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出,控干水分。
4、接着,用凉油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
5、然后,合入西兰花翻炒一下。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅,装盘。