1、五花肉切片,蒜切片,姜切末,葱切段。
2、茶树菇洗净,手撕成丝状。
3、黑木耳泡发洗净,手撕成块状。
4、锅热注油,中小火煸肉片。
5、中小火煸肉片两面金黄时下姜末蒜瓣一起煸香。
6、再放手撕的茶树菇一起翻炒。
7、茶树菇炒软的时候放木耳一起炒2分钟左右。
8、依次放点生抽,盐和鸡精调味,最后放入葱段炒匀即可起锅。