“这是一道家常小炒,咸香入味,超级下饭!”
1、梅花肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油腌制十分钟。
2、木耳用温水泡发好洗净备用。
3、香芹洗净切成段,姜切成丝备好。
4、热锅冷油,下姜丝煸炒出香味。
5、放入肉片翻炒至变色。
6、放入木耳翻炒均匀,加入小半碗热水,少许盐及生抽大火焖煮两分钟至木耳熟。
7、放入香芹翻炒一分钟,调入少许鸡精调味。
8、即将出锅装盘。
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。
肉片用调料腌制十分钟,炒至更入味!