“加了花生碎的蔬菜丁,吃起来口感很香,很有嚼劲”
1、准备材料备用
2、热锅倒油烧热爆香蒜泥
3、倒蔬菜丁翻炒片刻如图所示
4、再倒花生碎翻炒
5、加料酒两勺翻炒均匀至断生
6、加盐和味精调味搅拌均匀即可
7、装盘成品图
靠翻炒断生,不停的煸炒