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番茄酸菜豆腐鱼怎么做|番茄酸菜豆腐鱼的做法
栏目:
热菜
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发布于:
/
人气:
6.09K
“
这是一道色彩丰富的,又十分开胃的家常菜!
”
食材明细
主料
番茄
(3个)
酸菜
(少许)
豆腐
鱼
(几条)
辅料
香菜
(适量)
葱段
(适量)
辣椒
(适量)
姜
(适量)
酸甜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
番茄酸菜豆腐鱼的做法步骤
1、将豆腐鱼洗净切断备用,番茄
洗好
切片,酸菜洗净备用,姜和辣椒切碎备用
2、锅里放油待油烧开后,放入姜和辣椒爆炒,再放入番茄与酸菜和葱段一起翻炒。
3、翻炒几分钟后放入豆腐鱼,加一点开水盖锅焖熟,使得番茄与酸菜汁能与豆腐鱼完美结合。后可小火焖,待豆腐鱼变白色就差不多熟透。
4、最后加点香菜装盘即可。一道开胃的家常菜就好了
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