1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、山药(已洗净去皮切片)
2、将山药和胡萝卜下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入焯好的山药和胡萝卜翻炒翻炒。
4、然后,加适量的盐。
5、加适量的蚝油。
6、调味炒匀即成。