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发表于:2024-01-07
食材明细主料蛏子(500g)青椒(小半根)辅料盐(一小撮)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗干净,沥干水分。2、青椒、红椒均切成片。切姜...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料青椒(65克)蛏子(370克)老豆腐(150克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蛏子炒豆腐的做法步骤1、材料:青椒、蛏子(已洗净)、老...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料青瓜(1根)蛏子(410克)辅料剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌蛏子的做法步骤1、材料:青瓜、蛏子(已洗净)、剁椒2、将...
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发表于:2024-02-28
“蛏子一种贝类,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。蛏子买回来后,要用盐水浸泡一段时间,让它吐干净肚子里的赃物和沙子,要不然炒熟了会很多沙,影响口感。我在市场买的蛏子,一般都买档...
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发表于:2018-03-03
剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的...
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发表于:2024-01-05
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料蛏子(500G)豆豉末(20G)蚝油(适量)葱(少许)辅料蒜蓉(20G)朝天椒(20G)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉豉椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子最好买吐沙吐得干净了的,回来再用盐水加...
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发表于:2024-02-05
“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25...
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发表于:2024-01-09
“到底怎么去沙才彻底啊。。”食材明细主料蛏子(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒蛏子的做法步...
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发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...
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发表于:2024-03-01
“蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王。蛏肉可以拌冷菜,最宜夏令。“...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蛏子(260克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、剁椒、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入姜...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料蛏子(适量)辅料小青辣椒(适量)小红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒蛏子的做法步骤1、主料准备好2、将蛏子冲洗一下后泡在水里...
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发表于:2023-12-29
“很清爽的一道美食,做法简单。”食材明细主料蛏子(适量)青瓜(一条)辅料蒜末(适量)小米辣(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛏子拌青瓜的做法步骤1、准备好食材:如图。...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蛏子(600g)辅料青辣椒(适量)香葱(2根)黄豆酱(1小勺)糖(1g)盐(适量)白胡椒粉(适量)红辣椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子600克,淘洗干净,放入适量的盐...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料青椒(170克)蛏子(325克)腐竹(50克)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒蛏子炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、蛏子(已...
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发表于:2024-01-08
“蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单,一般清...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料青椒(1个)洋葱(半个)蛏子(350克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒蛏子的做法步骤1、材料:青椒、洋葱、蛏子(已洗净)、姜片2、将...
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发表于:2023-12-29
“四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子(1000g)辅料青椒(5个)调料姜(5块)蚝油(3匙)盐(2匙)黄豆酱(3匙)花生油(2匙)菠萝啤(5匙)淀粉(3匙)料酒(5勺)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛏子爆炒青椒的做法步...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料蛏子(400克)鸡蛋(一粒)淀粉(适量)油炸粉(适量)辅料生油(适量)椒盐(适量)西兰花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐蛏子的做法步骤1、蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉2、鸡蛋打成蛋...
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发表于:2024-01-09
“蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白,鲜嫩滑软,也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸,性寒,具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;特别对因放射疗法、化学疗法后产...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料蛏王肉(适量)青椒(一个)辅料姜丝(适量)蒜头(适量)调料油(适量)碗汁蚝油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蛏王肉的做法步骤1、冰鲜的蛏王肉彻底解冻。2...
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发表于:2023-12-31
“蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1...
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发表于:2024-02-28
“蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。”食材明细主料蛏子(500克)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜味剁...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...