“海带芽的嫩,生菜的脆,配上香肠的香,融于面条之中,简单却美味。”
1、水烧开以后,先放入盐,这样可以避免面条粘粘,再下入面条煮。
2、海带芽提前泡发,洗净盐分。
3、面汤开以后放入海带芽混煮,最后放入生菜烫一烫即可。
4、煮面的同时,把醋、老抽和辣椒油放入碗中调好味道。
5、出锅。